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Tintos, Vinos
Aragón
DOP Somontano
Ecológica
Syrah
2018
Roble
Clásico 0,75 L
Continental
Arcillo-calcáreos
Jesús Artajona Serrano
Enate
Ecológicos
1 disponibles
Enate Syrah Syrah 2018: un tinto D.O. Somontano elaborado con syrah. En nariz, combina armoniosamente frutos rojos, flores azules y aceitunas, con notas lácticas y vainilla de la barrica. Disponible online y en nuestra tienda de Murcia.
«Syrah del Somontano con 15 meses de barrica: Enate con carácter.»
Syrah de dos zonas del Somontano, el viñedo de Cregenzán y el valle de Alcanetos, con cultivo sostenible. La Syrah llegó del valle del Ródano y se ha hecho un hueco en Murcia, Albacete o Alicante; su firma es un inconfundible aroma a violeta.
Fermenta a 26 °C en acero inoxidable y hace la maloláctica en barricas nuevas de roble europeo y americano.
15 meses en esas barricas y afinado natural en depósito.
2018 tuvo una primavera muy lluviosa y fresca y un verano seco y caluroso, con una vendimia en condiciones excelentes.
Mediterráneo-continental, con días cálidos, noches frescas y poca lluvia.
Calizo y pedregoso, franco-arenoso, con algo de yeso.
Vista: rojo picota profundo.
Nariz: frutos rojos, flores azules, aceituna, notas lácteas y vainilla.
Boca: voluptuoso, de taninos aterciopelados y final persistente.
Enate nació en 1991 en el Somontano y une el vino con el arte contemporáneo: sus etiquetas las firman artistas de renombre.
