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Espumosos, Vinos
Francia
AOC Champagne
Sostenible
Chardonnay
Sin añada
Envejecimiento en Acero Inoxidable Sobre Lías
Clásico 0,75 L
Continental
Arcillo-calcáreos
Frédéric y Christophe Pernet
5 Hormigas
Jean Pernet
Tradicional
2 disponibles
Jean Pernet Reseve Grand Cru Blanc de Blanc: un espumoso AOC Champagne elaborado con chardonnay. En nariz, aromas elegantes de frutas blancas como manzana y pera, junto con notas de almendra y toques de flores blancas. Te lo llevamos a casa o te esperamos en Invinus Murcia.
«Champagne Grand Cru blanc de blancs con 36 meses: Jean Pernet en estado puro.»
Chardonnay de viñedos Grand Cru de la Côte des Blancs, con abonos orgánicos, cubierta vegetal y pocos tratamientos. La Chardonnay, nacida en Borgoña, es la reina de las blancas y la que mejor se lleva con la madera, que le regala vinos densos y grasos.
Vendimia manual. Fermenta en acero inoxidable y barricas de roble francés con levaduras naturales.
Al menos 36 meses sobre lías antes del degüelle.
Continental con influencia marítima, con inviernos fríos y veranos templados.
Calcáreo.
Vista: amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina.
Nariz: manzana, pera, almendra y flores blancas.
Boca: fresco y cremoso, de acidez vibrante y final largo, cítrico y mineral.
Jean Pernet la fundaron en 1959 Jean y Huguette Pernet en Le Mesnil-sur-Oger. Hoy la llevan sus hijos Frédéric y Christophe, con 17 hectáreas en algunos de los mejores crus de Champagne.
