CHÂTEAU VIRECOURT CUVÉE ALEXANDER 2022

Viticultura:
El Château Virecourt Cuvée Alexander 2020 proviene de un viñedo de menos de 4 hectáreas ubicado cerca de la apelación Fronsac, dentro de la denominación Bordeaux Supérieur. Estos viñedos, de treinta años de antigüedad, han sido cultivados sin el uso de herbicidas por más de veinte años, destacando un compromiso con prácticas sostenibles y respetuosas del medio ambiente. El terreno es especialmente favorable para la variedad Merlot, proporcionando las condiciones ideales para el desarrollo óptimo de esta uva.
Elaboración:
La vinificación se realiza mediante un proceso cuidadosamente controlado. La uva Merlot se cosecha manualmente y se selecciona con esmero en el viñedo. Tras la vendimia, las uvas son despalilladas y prensadas suavemente, seguido de una fermentación que dura entre 18 y 20 días en tanques de cemento termorregulados. Este método permite una extracción óptima de sabores y aromas, manteniendo al mismo tiempo la frescura y las características varietal de la Merlot.
Envejecimiento:
Posteriormente, el vino pasa entre 9 y 12 meses envejeciendo en barricas de roble francés de segundo uso. Este tiempo en barrica permite que el vino desarrolle una mayor complejidad y estructura, sin dominar el perfil frutal del Merlot, logrando un balance entre la expresión frutal y las notas obtenidas de la madera
Clima:
La región de Bordeaux, incluyendo la subzona de Bordeaux Supérieur cerca de Fronsac, disfruta de un clima marítimo influenciado por la cercanía del océano Atlántico. Este clima se caracteriza por inviernos suaves y veranos calurosos, aunque moderados por las brisas oceánicas.
Suelos:
Los suelos en la zona de Fronsac, cercanos al viñedo de Château Virecourt, son predominantemente arcillo-calcáreos, aunque también arenosos. Estos suelos son bien conocidos por su capacidad para retener agua, lo que es beneficioso durante los períodos secos, permitiendo un suministro constante de agua a las vides. El componente arenoso ayuda a proporcionar un buen drenaje, crucial para prevenir enfermedades de las raíces y permitir un crecimiento saludable de las vides.
Propiedades:
Vol.Alc.: 14,5%
Descripción del Vino:
A la vista, presenta un color violeta oscuro de capa media, claro indicativo de su juventud y vitalidad.
En nariz, es intenso y atractivo, destacando notas de fruta negra madura como ciruelas e higos, complementadas con toques de aromas forestales que profundizan su complejidad.
En boca, el vino es complejo y bien estructurado. Exhibe un balance perfecto entre la fruta y los taninos suaves, lo que resulta en un vino equilibrado y placentero con una buena persistencia. La acidez es refrescante y complementa la riqueza frutal, invitando a un segundo sorbo.
Elaborador:
Château Virecourt es el resultado de una colaboración significativa entre el emprendedor François Passaga y el viticultor y enólogo Xavier Chassagnoux, propietario también de Château Renard Mondesir. Su historia compartida comienza en 1995, cuando Passaga compró un pequeño viñedo en La Rivière a Chassagnoux. Esta asociación marcó el inicio de un proyecto que combina la visión empresarial de Passaga con la experiencia vitivinícola de Chassagnoux.
François Passaga trae al Château Virecourt un enfoque de negocio perspicaz y una pasión por el vino de Burdeos. Su principal negocio es la importación de vino (FAP Grand Cru), y tiene el mayor stock de vinos de Burdeos en España. Considera a Château Virecourt como su orgullo y su pasión, un proyecto con una producción muy controlada que se mueve únicamente por el boca a boca.
Xavier Chassagnoux es conocido por su dedicación meticulosa y su compromiso con prácticas sostenibles en la viticultura. Desde la adquisición del viñedo, Xavier ha trabajado para elevar la calidad de los vinos de Château Virecourt, enfocándose en la variedad Merlot y aplicando su profundo conocimiento de la vinificación y el manejo del viñedo para producir vinos que reflejen la autenticidad y la calidad del terroir de Burdeos.
Juntos, Passaga y Chassagnoux han transformado Château Virecourt en una fuente de vinos de Burdeos altamente apreciados, reconocidos tanto por su calidad como por su accesibilidad. Su colaboración ha permitido al Château Virecourt triunfar en el competitivo mercado del vino, celebrando la combinación única de habilidades empresariales y expertise enológico.