TEOFILO REYES CRIANZA 2021

Viticultura:
Teófilo Reyes Crianza 2021 se elabora con uvas 100% Tempranillo, provenientes de viñedos situados en Peñafiel, Pesquera de Duero y Manzanillo, en la región de Ribera del Duero. Las viñas se encuentran a una altitud de entre 850 y 925 metros, donde se practican métodos de viticultura sostenible y una vendimia manual para garantizar la calidad. Los suelos varían desde arcillosos hasta calizos, proporcionando un excelente drenaje y nutrientes esenciales para las vides. Estos factores contribuyen a la producción de uvas de alta calidad, con bajos rendimientos pero excelente concentración de sabores y aromas.
Elaboración:
El proceso de elaboración comienza con una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, utilizando levaduras autóctonas. La maceración prolongada con el hollejo asegura la extracción óptima de color y taninos. El prensado se realiza de manera suave en una prensa hidráulica de baja presión, evitando la remoción de sedimentos. La fermentación maloláctica se lleva a cabo tanto en tanques como en barricas, lo que contribuye a la suavidad y complejidad del vino.
Envejecimiento:
El envejecimiento del vino se realiza durante 15 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un periodo adicional de afinado en botella. Este proceso le otorga al vino una estructura equilibrada y un perfil aromático complejo. Las barricas utilizadas son de roble bordelesa, que aportan notas tostadas y de vainilla, complementando la fruta fresca y los matices minerales inherentes al vino.
Clima:
El clima en Ribera del Duero es continental extremo, con inviernos fríos y veranos calurosos, y una gran oscilación térmica entre el día y la noche. Estas condiciones climáticas favorecen la maduración lenta y uniforme de las uvas, lo que resulta en una mayor concentración de aromas y sabores. Las precipitaciones son moderadas, lo que ayuda a controlar el crecimiento de las vides y a concentrar los componentes de la uva.
Suelos:
Los suelos de los viñedos varían desde los arcillosos hasta los calizos, pasando por algunos de composición franco-arenosa. Este mosaico de suelos proporciona un drenaje excelente y aporta una mineralidad distintiva al vino. Los suelos calizos en particular son ideales para el cultivo del Tempranillo, ayudando a mantener una buena acidez y estructura en los vinos.
Propiedades:
Vol.Alc.: 14%
Descripción del Vino:
A la vista, presenta un color cereza con bordes granates y ligeros tonos morados, limpio y brillante.
En nariz, se perciben aromas delicados de fruta madura como arándanos y ciruelas, junto con notas de caramelo, tostados y un sutil carácter mineral.
En boca, es suave y frutal, con sabores de ciruela y cacao, un tanino fino y bien integrado, y un final largo y armonioso. La estructura del vino es carnosa, con una agradable complejidad en el paladar
Elaborador:
Bodegas Reyes, ubicada en Peñafiel, Valladolid, es un referente en la Denominación de Origen Ribera del Duero. La bodega fue fundada en 1994 por Juan José y Luis Reyes, bajo la dirección técnica de su padre, Teófilo Reyes. Con más de cincuenta años de experiencia en la enología, Teófilo Reyes es considerado uno de los pioneros en la viticultura de la región. Antes de fundar su propia bodega, Teófilo trabajó como enólogo en diversas cooperativas y bodegas, contribuyendo significativamente a la reputación de los vinos de Ribera del Duero.
La primera cosecha de la bodega, Teófilo Reyes Crianza 1994, logró un reconocimiento internacional al ser incluido entre los diez mejores vinos del mundo por la revista «Wine Advocate», marcando un hito para los vinos españoles. Esta aclamación inicial cimentó la reputación de Bodegas Reyes como productor de vinos de alta calidad.
Actualmente, la bodega cuenta con instalaciones modernas que abarcan 4000 m², incluyendo áreas para la vinificación y el envejecimiento del vino en barricas. Además, posee 60 hectáreas de viñedos propios distribuidos en Peñafiel, Pesquera de Duero y Manzanillo, situados a altitudes que oscilan entre los 850 y 925 metros. La bodega combina métodos tradicionales con tecnologías avanzadas, asegurando un control riguroso de la calidad en cada etapa del proceso de elaboración.
Juan José Reyes, quien ha tomado el relevo como director técnico y enólogo principal, sigue la filosofía de su padre enfocándose en la sostenibilidad y la excelencia. Los viñedos se cultivan utilizando prácticas sostenibles y se realiza una estricta selección de las uvas durante la vendimia para asegurar que solo las mejores frutas se utilicen en la producción de sus vinos.
La gama de vinos de Bodegas Reyes incluye el Tamiz Roble, un vino joven con un toque de madera; el Teófilo Reyes Crianza, conocido por su equilibrio entre fruta y crianza; y el Teófilo Reyes Reserva, un vino complejo y elegante con una mayor crianza en barrica. Esta diversidad de productos refleja el compromiso de la bodega con la calidad y su capacidad para producir vinos que expresan el carácter distintivo de la Ribera del Duero.
En resumen, Bodegas Reyes no solo representa una tradición familiar de excelencia vinícola, sino también una innovación continua en la producción de vinos que destacan a nivel mundial