ALLENDE 2014

Viticultura:
El viñedo en Finca Allende esta compuesto de  74 Ha. de viñedo repartidas en 146 parcelas, que se haya situado en su totalidad en colinas, con orientaciones norte, noreste y noroeste, a fin de captar en toda su plenitud la influencia de vientos atlánticos. Los portainjertos más habituales, son el Rupestris de Lot, en los viñedos más viejos, predominando el R-110 en los más jóvenes. La densidad media es de 3600 cepas por Ha. (muy superior a la media de la zona) lo que aumenta la competencia entre las viñas por los recursos y baja los rendimientos, la poda se realiza en vaso con 3 brazos. La edad media del viñedo es de 45 años. La vendimia se realiza de forma enteramente manual, intentando recolectar cada pago en su momento óptimo de maduración. El transporte de la uva a la bodega se realiza en cajas. El cultivo sostenible respetuoso con el medio ambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta, con abonado y orgánico y laboreo mecánico sin utilización de herbicidas.
Elaboración:
A la llegada de la uva a la bodega se procede a su selección manual eliminando todos aquellos racimos que presentan el más leve defecto. El despalillado se realiza por vibración y a continuación, las bayas son seleccionadas una a una en una mesa de selección óptica. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y tinas de madera por el método de vendimia despalillada sometida a bazuqueos y remontados intensos. Posteriormente los vinos recién descubados pasan a barrica donde realizan la transformación maloláctica y son sometidos al menos a dos trasiegos.
Envejecimiento:
La crianza se realiza en función de las condiciones del año en barricas bordelesas de 225 litros, siendo el 100 % roble francés Allier. Estas proporciones pueden variar también en función de las características de cada añada. La renovación de barricas se realiza a un ritmo del 1/3 anual. Permanece durante catorce meses en Barricas bordelesas de Roble Francés. Se trasiega cada cuatro meses. Embotellado sin filtración ni clarificación.
Añada:
Este 2014 tuvo un final de otoño cálido y seco y un invierno excepcionalmente frio y lluvioso lo que hace que se acumulen reservas hídricas en profundidad. Las bajas temperaturas se prolongan hasta mediados de abril, provocando una brotación tardía en la tercera semana de abril. Envero en la segunda semana de Agosto. La vegetación presenta un estado óptimo previéndose una maduración espectacular típica de las grandes añadas. La vendimia comienza el 8 de Octubre con tiempo fresco y despejado. Los focos de Botrytis, fuerzan a extremar el cuidado en la vendimia y en las mesas de selección.
Clima:
Las tierras de Briones donde se encuentran los viñedos de Finca Allende se extienden desde los meandros del Ebro hasta la llanura de Valpierre formando un relieve ondulado de suaves colinas. El clima de Briones es continental con inviernos fríos y húmedos y veranos secos y cálidos, aunque existe una importante influencia atlántica debido a que la distancia con el océano Atlántico que es de tan solo 70 kilometros, lo que eleva los niveles de humedad relativa atenuando los rigurosos inviernos y tórridos veranos. La pluviometría media se sitúa en 550 mm., ligeramente superior a la media de La Rioja (450 mm.). La temperatura media anual es de 12,7º C., con una alternancia de temperaturas verano – invierno de 15,1º C. Los vientos predominantes son de componente NW (Cierzo), en general fríos y húmedos, lo que modera en gran parte las temperaturas veraniegas. Del sur provienen vientos de componente continental y a través del río Ebro corrientes de componente mediterránea.
Suelos:
Los suelos son arcillosos y arcillo calizos, con un sustrato continuo de gravas calcáreas, recuerdo de un pasado aluvial que permite el desarrollo de las raíces en profundidad, la extracción de elementos minerales y la elevada síntesis de compuestos fenólicos. Las altitudes oscilan entre los 415 mts. y los 610 mts. predominando las orientaciones norte y noreste lo que facilita la adecuada maduración.
Propiedades:
Vol. Alcohol: 13, 5º
Descripción:
A la vista color cereza intenso con matices púrpura.
En nariz predominan los aromas de frutos del bosque y frutos negros sobre los tonos perfectamente integrados de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de cedro y tabaco.
En boca con un gran equilibrio entre acidez, alcohol y tanino, amplio y sabroso combinando frescura frutal y la elegancia de madera de la barrica francesa de roble de Alier.
Elaborador:
En 1986 llego a Briones Miguel Ángel de Gregorio y descubrió el terruño singular que siempre había soñado. Comenzó a comprar pequeñas parcelas de viñedo viejo y a intentar conocer y comprender cada pago. Poco a poco fue encontrando cuál era su modelo, un modelo de “expresividad del terroir”, modelo de vinos muy estructurados con los taninos muy marcados, muchos aromas minerales (que era lo que daba el terruño de Briones) y en esa misma línea han seguido a lo largo de los años. En 1995 se vinifico el primer Allende. Veníamos de una tradición riojana, de una concepción bordelesa del terroir y poco a poco fuimos creando nuestro propio camino, nuestro propio estilo. Buscando la expresividad de cada parcela, la singularidad de cada pago, así fueron naciendo Aurus, Calvario,… Año a año, poda a poda, vendimia a vendimia, intentan extraer toda la esencia de cada una de sus viñas, para introducirla dentro de cada botella.