👉 Descarga el catálogo en PDF de Cestas de Navidad ahora y encuentra la cesta perfecta para esta Navidad.🎁
👉 Descarga el catálogo en PDF de Cestas de Navidad ahora y encuentra la cesta perfecta para esta Navidad.🎁
Tintos, Vinos
Castilla y León
DOP Ribera del Duero
Convencional
Tinto fino
2021
Reserva
Clásico 0,75 L
Continental
Arcillo-calcáreos
Bodegas Cepa 21
Tradicional
3 disponibles
Malabrigo 2021: un tinto. En nariz, despliega una potente y compleja gama aromática que va desde la fruta negra madura (mora, ciruela) hasta notas especiadas, cacao, grafito, café y un sutil toque de regaliz. Pídelo online o ven a por él a Invinus Murcia.
«Un tinto de altura a más de 800 metros con mucho carácter.»
El viñedo de Malabrigo está ubicado en una ladera con orientación este, a una altitud de más de 800 metros, en una zona de clima riguroso que imprime tensión y carácter al fruto. La viticultura convencional, pero con prácticas respetuosas con el entorno, permite mantener un equilibrio perfecto entre producción y calidad. Las cepas, plantadas sobre suelos pobres, arcillo-calcáreos con algo de canto rodado, dan lugar a racimos pequeños, de piel gruesa y gran concentración, ideales para la elaboración de un vino de guarda. El Tempranillo es la uva reina de España y cambia de nombre según la zona: Tinto Fino o Tinta del País en Castilla y León, Ull de Llebre en Cataluña y Cencibel en La Mancha.
La vendimia se realiza de forma manual y selectiva, en pequeñas cajas para evitar la rotura del grano. Las uvas se despalillan y se encuban por gravedad en depósitos troncocónicos, donde se realiza una fermentación controlada con levaduras autóctonas y una maceración prolongada. Una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino pasa a barricas nuevas de roble francés, donde permanecerá durante más de un año, afinándose sin perder el carácter frutal y mineral de su origen.
Reserva: crianza de aproximadamente 18 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de afinamiento en botella.
El 2021 fue un año marcado por un invierno frío y lluvioso, seguido de una primavera fresca que ralentizó el ciclo vegetativo. El verano, moderadamente cálido y con noches frescas, permitió una maduración lenta y equilibrada, ideal para mantener la frescura y una buena acidez. La vendimia se realizó de forma escalonada, garantizando un punto óptimo de madurez en cada parcela.
Continental extremo, con grandes contrastes térmicos y baja pluviometría. Este tipo de clima favorece la concentración y la estructura, al tiempo que preserva la frescura y la acidez del vino. La Ribera del Duero vive a 700-900 metros de altitud, con clima continental extremo, heladas habituales y un anillo de montañas que la aísla del mar.
Suelos arcillo-calcáreos, con capas profundas y buena capacidad de retención de agua. Esta composición aporta cuerpo, mineralidad y estructura al vino, junto con taninos firmes y sedosos. Sus suelos son pardo-calizos, con arcillas y, muchas veces, cantos rodados en superficie.
Color rojo picota muy intenso, de capa alta y con reflejos granates. En nariz, despliega una potente y compleja gama aromática que va desde la fruta negra madura (mora, ciruela) hasta notas especiadas, cacao, grafito, café y un sutil toque de regaliz. En boca es estructurado, opulento y preciso, con taninos bien marcados pero maduros, excelente equilibrio y una acidez que le aporta tensión y frescura. El final es largo, con recuerdos ahumados, tostados y fruta confitada. Un vino de gran recorrido, ideal para evolucionar en botella durante varios años.
Cepa 21 es el proyecto más contemporáneo de la familia Moro, liderado por José Moro, con el objetivo de elaborar vinos modernos, expresivos y fieles al paisaje de la Ribera del Duero. Con una arquitectura vanguardista y una filosofía clara, la bodega se centra en la innovación, el respeto al viñedo y la precisión enológica. Malabrigo es su etiqueta más icónica y representa la cima cualitativa del proyecto: un vino de parcela, profundo y refinado, que resume la esencia del nuevo estilo ribereño.
