PRISMA ORGANIC 2023

Viticultura
Prisma Organic 2023 se sitúa dentro de la línea más directa y accesible de Paco Mulero, con una Monastrell ecológica pensada para mostrar la fruta sin maquillaje. Las fuentes abiertas lo presentan como un vino de viñas viejas en Jumilla, aunque al no disponer de ficha oficial detallada para la añada 2023 conviene mantener esa precisión con prudencia.
Elaboración
Tinto joven ecológico de perfil muy varietal, construido desde la pureza de la Monastrell y una lectura franca del fruto.
Envejecimiento
No realiza crianza en madera. Ese dato es importante porque ayuda a entender su estilo: un vino donde la fruta madura, la frescura y el carácter inmediato de la Monastrell se mantienen en primer plano.
Propiedades
Variedad: 100% Monastrell.
Tipo de vino: tinto joven ecológico.
Formato: 75 cl.
Denominación: D.O.P. Jumilla.
Certificación / posicionamiento: orgánico / ecológico.
Descripción del vino
Prisma Organic 2023 ofrece una versión muy franca y accesible de la Monastrell ecológica de Jumilla. Es un tinto pensado para el disfrute inmediato, con fruta madura, frescura y una boca sabrosa que evita cualquier exceso de peso o madera.
Fase visual
En copa presenta color rojo picota de capa media-alta.
Fase olfativa
La nariz muestra atractivos aromas florales con toques de frutas maduras. El perfil resulta abierto, limpio y muy reconocible dentro de una Monastrell joven de corte ecológico.
Fase gustativa
En boca es fresco, vivo y sabroso, con adecuada acidez y taninos nobles de fruta madura. El conjunto resulta amable, directo y muy fácil de beber.
Elaborador
Paco Mulero firma esta referencia dentro de una gama pensada para ofrecer vinos de perfil varietal, accesibles y bien definidos por su origen. En Prisma Organic la apuesta pasa por una Monastrell ecológica sin paso por madera, centrada en pureza y fruta.
Temperatura de servicio
Como recomendación editorial coherente con su estilo, conviene servirlo entre 14 y 16 ºC para mantener su frescura y su perfil frutal.
Maridaje
Por su carácter vivo, sabroso y sin barrica, acompaña muy bien embutidos, carnes a la brasa, hamburguesas, pastas y quesos semicurados. Esta propuesta se apoya en referencias abiertas de la gama Prisma y en el estilo confirmado del vino.
Comprar Prisma Organic 2023
Comprar Prisma Organic 2023 es apostar por una Monastrell ecológica de Jumilla elaborada por Paco Mulero, sin paso por madera y con un perfil de fruta madura, frescura y gran facilidad de trago. Una opción muy atractiva para quien busca un tinto joven, honesto y varietal dentro del estilo mediterráneo del sureste español.