200 MONGES RESERVA 2014

Viticultura
200 Monges Reserva 2014 nace en Rioja, un territorio especialmente ligado a los grandes tintos de crianza y al ensamblaje tradicional de Tempranillo, Graciano y Garnacha. El vino se sitúa en una lectura clásica de la denominación, donde la maduración de la fruta y la capacidad de envejecimiento se entienden desde el equilibrio y la elegancia.
Elaboración
La elaboración tiene un rasgo muy claro y diferenciador: la fermentación se realiza en tina de madera Allier. Ese detalle aporta personalidad técnica al vino y ayuda a construir un perfil más complejo y más ligado a una idea tradicional y cuidada del reserva riojano.
Envejecimiento
El vino realiza una crianza media de 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Después reposa 18 meses en botella antes de salir al mercado. Ese afinamiento prolongado aporta profundidad, complejidad, notas tostadas finas y una textura mucho más pulida, muy propia de un reserva de corte clásico.
Clima
El contexto riojano resulta decisivo para entender su estilo. La combinación de influencia atlántica y mediterránea favorece una maduración equilibrada, buena frescura y una evolución especialmente armónica en vinos de guarda.
Propiedades
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha.
Tipo de vino: tinto reserva.
Formato: 75 cl.
Denominación: D.O.Ca. Rioja.
Descripción del vino
200 Monges Reserva 2014 ofrece una interpretación clásica y muy cuidada del gran reserva riojano de corte tradicional. Es un tinto donde la fruta madura, la crianza prolongada y la evolución en botella se integran en un conjunto profundo, elegante y gastronómico. El resultado es un vino de perfil serio, complejo y muy bien armado, pensado para quien busca finura, recorrido y un estilo claramente clásico.
Fase visual
En copa presenta un color cereza oscuro o rojo profundo, con una imagen intensa y elegante, muy coherente con su crianza y con su evolución en botella.
Fase olfativa
La nariz es compleja y expresiva, con frutos rojos y negros, café, vainilla, moka, chocolate y un roble muy fino. El conjunto resulta maduro, envolvente y bien ensamblado, con una evolución aromática rica pero equilibrada.
Fase gustativa
En boca es potente, sabroso, complejo, equilibrado y largo, con una textura sedosa y untuosa. La crianza aporta relieve y profundidad, pero el vino mantiene armonía y una sensación final muy persistente.
Elaborador
Bodegas Vinícola Real firma esta referencia dentro de una línea de vinos riojanos muy centrada en la tradición, la crianza larga y la elegancia del ensamblaje clásico. En 200 Monges Reserva desarrolla un tinto de perfil serio y refinado, claramente orientado a quienes valoran los vinos de guarda, la complejidad aromática y la finura que aporta el tiempo.
Temperatura de servicio
Conviene servirlo entre 14 y 16 ºC para que la fruta madura, la complejidad aromática y la crianza aparezcan mejor integradas.
Maridaje
Acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, asados, estofados, embutidos ibéricos y quesos curados. Por su estructura y su evolución, también encaja muy bien con cocina tradicional de sabor intenso.
Comprar 200 Monges Reserva 2014
Comprar 200 Monges Reserva 2014 es apostar por un Rioja reserva elaborado con Tempranillo, Graciano y Garnacha, fermentado en tina de madera Allier y criado durante 20 meses en barrica con un largo reposo posterior en botella. Una referencia muy atractiva para quien busca un tinto clásico, complejo, sedoso y con auténtica vocación de guarda.