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Tintos, Vinos
Región de Murcia
DOP Jumilla
Convencional
Monastrell
2023
Roble
Clásico 0,75 L
Continental, Mediterráneo
Franco-arenosos
Bodegas Juan Gil
Tradicional
3 disponibles
Juan Gil Bruto 2023: Monastrell D.O. Jumilla de un viñedo muy viejo, criado en roble francés y americano. Fruta negra, café, cacao y gran estructura. Cómpralo online o en Invinus Murcia.
«Monastrell vieja, roble y paciencia: el Juan Gil más rotundo, para los que no se andan con rodeos.»
Bruto 2023 es el Monastrell más potente de Bodegas Juan Gil (D.O. Jumilla): uva de un viñedo muy viejo, fermentada en acero y criada en roble francés y americano. Fruta negra madura, cacao, café y cuero en un tinto de gran estructura y final largo.
Monastrell de un viñedo muy viejo de la familia Gil, en el altiplano entre las sierras de Jumilla. Se elabora en cantidades muy pequeñas. La Monastrell es la reina del Mediterráneo: también la llaman Mataró, Garrut o Alcayata, y es la uva principal de Jumilla, Yecla, Alicante y Valencia.
100% Monastrell. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a un máximo de 25 ºC y después pasa a barrica, donde hace la fermentación maloláctica. 15 % vol.
Larga crianza en barricas de roble francés y americano, que le aportan notas tostadas y redondez a una fruta muy concentrada. Se puede beber ya o guardar hasta 2039.
A la vista: rojo cereza con reflejos violáceos en el borde.
En la nariz: fruta negra madura, tostados, cuero, café espresso y cacao.
En la boca: con mucho cuerpo, notas licorosas, buena estructura y un final largo y equilibrado.
En la mesa: asados de carne o caza, arroces melosos, verduras guisadas, setas y estofados; como vino de meditación, con quesos azules. Sírvelo entre 14 y 16 ºC.
Bodegas Juan Gil, fundada en 1916 en Jumilla y en manos de la familia Gil desde hace generaciones. Hoy es el corazón de Gil Family Estates, uno de los grandes grupos familiares del vino español.
¿Te lo llevas? Para un estofado de los de antes o una tabla de quesos azules: pide Bruto 2023 online y recíbelo en 24/72 h, o recógelo en Invinus Zarandona (Murcia). Monastrell sin filtros ni rodeos.
