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Tintos, Vinos
Castilla y León
DOP Ribera del Duero
Convencional
Tinto fino, Cabernet-sauvignon, Merlot, Albillo mayor
2023
Crianza, Roble
Clásico 0,75 L
Continental
Pedregosos
Rodero
Tradicional
3 disponibles
Carmelo Rodero Crianza 2023: tinto crianza D.O. Ribera del Duero de viñas a más de 800 m, con 14 meses en roble francés nuevo. Frambuesa, mora y tostados, con boca sedosa y golosa. Cómpralo online o en Invinus Murcia.
«Viñas a más de 800 metros, barrica nueva francesa y una familia entera detrás: Ribera del Duero de los que dejan huella.»
Carmelo Rodero Crianza 2023 es un vino tinto crianza D.O. Ribera del Duero de Pedrosa de Duero, Tinto Fino con un toque de Cabernet, Merlot y Albillo y 14 meses en roble francés nuevo. Frambuesa, mora, tostados y una boca sedosa y golosa. Un Ribera con firma.
Viñedos de 30 a 35 años de edad media a 837–862 metros de altitud, en espaldera y en vaso (3.500 cepas por hectárea). Vendimia manual con selección en campo: solo entra en bodega la mejor uva. El Tempranillo es la uva reina de España y cambia de nombre según la zona: Tinto Fino o Tinta del País en Castilla y León, Ull de Llebre en Cataluña y Cencibel en La Mancha.
Tinto Fino (el Tempranillo de la Ribera) con un toque de Cabernet Sauvignon, Merlot y Albillo. Vinificación por gravedad (sistema OVI), sin bombeos, para tratar la uva con el máximo cariño. 15 % vol.
14 meses en barrica nueva de roble francés de 225 litros. Embotellado en abril de 2025. Un crianza con más barrica de la que marca la norma: aquí se hacen las cosas a lo grande. Un tinto Crianza pasa al menos 24 meses envejeciendo, 6 de ellos en barrica: el tiempo justo para ganar redondez sin perder la fruta.
2023, de clima variable: primavera lluviosa, días de verano suaves y dos breves picos de calor. Brisas frescas y noches despejadas permitieron una maduración constante y sin estrés. Resultado: tintos sedosos, complejos y con una profundidad expresiva.
El de la Ribera del Duero: inviernos fríos y veranos secos, con notables contrastes térmicos entre el día y la noche, que dan color, fruta y frescura al Tinto Fino. La Ribera del Duero vive a 700-900 metros de altitud, con clima continental extremo, heladas habituales y un anillo de montañas que la aísla del mar.
Complejos de limos y pedregosos, pobres y bien drenados, donde la viña trabaja para dar poca uva y muy concentrada. Sus suelos son pardo-calizos, con arcillas y, muchas veces, cantos rodados en superficie.
En la nariz: elegante y complejo, con frambuesa y mora entrelazadas con delicados matices de pan tostado y especias de la barrica.
En la boca: goloso y equilibrado, de textura sedosa que llena el paladar, con taninos dulces y bien integrados y un final largo y persistente.
En la mesa: carnes rojas a la parrilla, quesos curados y platos de cuchara como guisos tradicionales, fabadas o estofados.
Bodegas Carmelo Rodero, en Pedrosa de Duero (Burgos). Carmelo, ligado al campo desde los años 60, empezó a elaborar vino en 1991 en su pueblo natal. Hoy es una bodega familiar con su mujer, Elena, y sus hijas: Beatriz, enóloga formada en Burdeos, y María, al frente del área comercial. Este Crianza ha sido distinguido como Mejor Vino con Crianza por la Guía Gourmets.
¿Te lo llevas? Para un chuletón a la brasa o un buen cocido de invierno: pide Carmelo Rodero Crianza 2023 online y recíbelo en 24/72 h, o recógelo en Invinus Zarandona (Murcia). Ribera del Duero de familia.
