LA PODA GARNACHA 2021

Viticultura:
Las parcelas se encuentran ubicadas en la zona de Rioja Oriental, una región reconocida por su idoneidad para el cultivo de la uva Garnacha. Con una edad promedio de 30 años, las vides han alcanzado su pleno potencial, ofreciendo uvas de alta calidad.
Elaboración:
En la bodega, se lleva a cabo una cuidadosa elaboración para resaltar las características de la Garnacha. Después de una vendimia manual, las uvas pasan por una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que permite conservar la frescura y los aromas frutales. Además, se realiza una maceración en frío para potenciar los sabores y la estructura del vino.
Añada:
La añada se caracterizó por condiciones climáticas favorables que influyeron positivamente en la calidad de las uvas. En cuanto a la temperatura, se registraron valores promedio durante el ciclo vegetativo de la vid, con veranos moderadamente cálidos y noches frescas. Estas condiciones permitieron una maduración gradual y equilibrada de las uvas, preservando la acidez y desarrollando una notable expresión aromática.
La pluviometría estuvo marcada por una distribución adecuada de las lluvias a lo largo del año. Los niveles de precipitación fueron óptimos, proporcionando un suministro de agua suficiente para el desarrollo de las viñas, evitando situaciones de estrés hídrico.
En cuanto a las infecciones fúngicas, la baja humedad y la adecuada ventilación en los viñedos contribuyeron a reducir la propagación de enfermedades fúngicas, como el mildiu y el oídio. Esto permitió un manejo fitosanitario más controlado y la obtención de uvas sanas y de calidad.
Clima:
La Rioja Oriental presenta un clima mediterráneo con influencias suaves de vientos fríos provenientes del norte. Esta combinación ofrece condiciones climáticas ideales para el cultivo de la Garnacha. Los inviernos son fríos, las primaveras cortas con heladas tardías y los veranos calurosos y secos, interrumpidos ocasionalmente por tormentas.
Suelos:
Los suelos arcillo-ferrosos y aluviales de la Rioja Oriental brindan un terroir único para el cultivo de la Garnacha. Estas características confieren al vino una estructura media y ligera, complementando su expresividad aromática y sabor equilibrado.
Propiedades:
Vol. alc.: 14%
Descripción del vino:
A la vista, presenta un atractivo color rubí brillante que invita a descubrir sus aromas y sabores.
En la nariz, este vino revela una cautivadora combinación de frutas rojas y negras, que se entrelazan con sutiles notas florales. Los aromas frescos y expresivos son una invitación a explorar más.
En boca, el vino muestra un paso amable y fácil, destacando su suavidad y equilibrio. Los sabores se despliegan con intensidad, brindando una experiencia gustativa placentera y armoniosa. La estructura media y los taninos bien integrados completan este vino de carácter agradable y de gran disfrute.
Elaborador:
La Poda es un proyecto impulsado por el Grupo Bodegas Palacio 1894, que busca elaborar vinos vanguardistas con identidad propia, representando la esencia contemporánea de las Denominaciones de Origen. La bodega se encuentra en la vanguardia de la innovación y cuenta con una amplia gama de vinos que expresan la esencia renovada de diferentes regiones vitivinícolas.
La Poda, bajo la dirección de Almudena Alberca, primera mujer en obtener el título de Master of Wine, se enfoca en la viticultura y en el arte de la poda para obtener la mejor uva. La filosofía de la bodega se centra en interpretar las necesidades de la vid y atenderla con una sensibilidad única. La Poda ha recibido reconocimientos por su enfoque innovador y por su contribución al mundo del vino, reivindicando el papel fundamental de la poda en la elaboración de vinos de calidad excepcional.