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Espumosos, Vinos
Francia
AOC Champagne
Convencional
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Crianza en botella
Clásico 0,75 L
Continental
Arcillo-calcáreos
Moët & Chandon
Tradicional
Sin existencias
Moët & Chandon Rosé Impérial: el champagne rosado Brut de Moët & Chandon, elaborado con Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Pídelo online o ven a por él a Invinus Murcia.
«El rosado de la gran casa de Épernay»
Moët & Chandon Rosé Impérial es el champagne rosado Brut de Moët & Chandon, elaborado con las tres grandes variedades de la Champagne.
Las tres variedades clásicas de la Champagne: la Pinot Noir aporta estructura y fruta roja; la Pinot Meunier, de brotación tardía y maduración temprana, da redondez y fruta; y la Chardonnay, finura y frescura. Al coupage se suma un 20-30 % de vinos de reserva, que dan intensidad y un estilo constante año tras año.
Método tradicional: segunda fermentación en botella y crianza sobre sus lías, que aportan finura a la burbuja y complejidad. Tras el removido y el degüelle se ajusta con una dosificación de 7 g/l, propia de un Brut.
La Champagne tiene un clima semicontinental frío, con heladas, granizadas y lluvias tardías. Por eso las añadas cambian mucho de un año a otro y las grandes casas trabajan con vinos de reserva para mantener su estilo.
El subsuelo de la Champagne es mayoritariamente calcáreo. Retiene muy bien el agua de una lluvia media de unos 650 mm al año y la devuelve a la viña cuando la necesita. Cada pueblo aporta matices distintos a la uva.
Vista: rosa vivo con reflejos ámbar y burbuja fina.
Nariz: frutos rojos, sobre todo frambuesa y cereza, con toques florales.
Boca: frutal y fresca, con un final persistente de frutos del bosque.
Servicio: 10-12 °C.
Moët & Chandon nació en 1743 en Épernay y es una de las grandes casas de Champagne. Su gama Impérial incluye el Brut Impérial y este Rosé Impérial.
¿Te lo llevas? Burbuja rosada para los brindis que se recuerdan.
