FINCA LA MONTESA 2019 CRIANZA

Viticultura:
Se elabora a partir de viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. Las cepas se encuentran en laderas de suave pendiente, en las zonas de La Montesa, Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo, con orientación este-sudeste. Estos viñedos, de 34 años de edad se ubican sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar. Cuenta con una extensión de 90 hectáreas de viñedos, donde se cultivan las variedades tradicionales de la región, como tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano y viura.
El rendimiento de la cosecha de 2019 fue de 34 hectolitros por hectárea. Se realizó una poda en verde meses antes de la vendimia manual, que se llevó a cabo entre el 17 de septiembre y el 8 de octubre de ese año.
Elaboración:
El proceso de elaboración comienza con el despalillado y estrujado de las uvas. La fermentación se realiza de forma espontánea en tinos de acero inoxidable, utilizando levaduras autóctonas. La maceración tiene una duración de 35 días, seguida de la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble, antes de ser embotellado sin ser estabilizado ni filtrado.
Añada:
La añada de 2019 se caracterizó por temperaturas medias en línea con la media histórica, veranos cálidos y soleados, y una pluviometría equilibrada. Estas condiciones climáticas permitieron un desarrollo óptimo de la vid y una maduración equilibrada de la uva, evitando problemas significativos de enfermedades fúngicas.
Clima:
La región de Rioja Oriental presenta un clima mediterráneo-continental con influencia atlántica. Se caracteriza por las diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano, lo que favorece la producción de vinos de gran calidad y concentración.
Suelos:
Los suelos de la zona son de la Era Cuaternaria y presentan una composición muy variada, que va desde roca volcánica a pizarra, gres, limos y arenas. Esta diversidad aporta una riqueza y complejidad al vino.
Propiedades:
Vol. alc.: 14,5%
Descripción del vino:
A la vista, presenta un color cereza con ribetes granates, denotando su juventud y vivacidad.
En nariz, se despliegan aromas florales y de fruta de huerto tersa y madura, con un aire suave y limpio. Los matices aromáticos son cautivadores, invitando a explorar más.
En boca, este vino nos acaricia con un gusto lleno de frutas intensas de carne, hueso y de raíces frescas. La intensidad y el equilibrio se conjugan en cada sorbo, revelando una complejidad sabrosa y persistente. Los taninos son sedosos y bien integrados, brindando una estructura elegante y armoniosa.
Elaborador:
Bodegas Palacios Remondo, fundada en 1945 por José Palacios Remondo y ubicada en Alfaro, es la casa madre de Álvaro Palacios, reconocido enólogo y creador del prestigioso vino L’Ermita. Tras el fallecimiento de su padre, Álvaro Palacios asumió la dirección técnica de la bodega en 2000 y ha impulsado una evolución hacia los vinos de parcela, centrando su trabajo en el respeto al terruño y al viñedo.
La bodega se sitúa en la Rioja Oriental, en el término vitícola de Alfaro. Sus viñedos se extienden a los pies de la sierra de Yerga, alcanzando una altitud máxima de 550 metros. La familia Palacios cuenta con una tradición vitivinícola que se remonta a varias generaciones, y José Palacios Remondo fue el responsable de plantar la mejor selección de variedades tradicionales de la región.
La bodega se distingue por su enfoque en la viticultura natural y el trabajo artesanal en bodega. Además, han realizado importantes innovaciones en el proceso de elaboración, como el uso de levaduras autóctonas y la minimización de la manipulación mecánica para preservar la calidad del vino.
Las creaciones de Bodegas Palacios Remondo han recibido numerosos reconocimientos y elogios a lo largo de los años, destacando su compromiso con la calidad y la excelencia. Su vino Finca La Montesa Crianza 2019 es una muestra de la singularidad y el carácter que caracterizan a esta bodega.
Producción:
Más de 600.000 botellas