ALDEON DE LAR MONASTRELL ECO 2024

Viticultura
Aldeón de Lar Monastrell Eco 2024 nace en la D.O.P. Jumilla a partir de Monastrell cultivada sobre suelos calizos y pobres, en parcelas de entre 650 y 750 metros de altitud. Las fuentes abiertas del productor insisten en una viticultura ecológica de mínima intervención y en vendimia manual, dos elementos muy coherentes con la idea de un vino directo, varietal y sin maquillaje.
Elaboración
Vinificación orientada a expresar la pureza de la Monastrell desde un enfoque ecológico y muy poco intervencionista.
Clima
El productor vincula claramente este vino al clima continental extremo de Jumilla, un marco que favorece una maduración completa de la Monastrell y una expresión intensa de fruta. Esa lectura ayuda a entender el carácter franco y mediterráneo del vino.
Suelos
Los suelos se describen como calizos y muy pobres en nutrientes, una base muy característica de Jumilla. Ese tipo de terreno limita el vigor de la planta y favorece vinos con más concentración y una identidad muy marcada de la variedad.
Propiedades
Variedad: 100% Monastrell.
Tipo de vino: tinto ecológico.
Formato: 75 cl.
Denominación: D.O.P. Jumilla.
Certificación / posicionamiento: ecológico y vegano en canales comerciales.
Descripción del vino
Aldeón de Lar Monastrell Eco 2024 se presenta como una versión muy franca y accesible de la Monastrell de Jumilla, trabajada desde una lógica ecológica y poco intervencionista. Las fuentes abiertas coinciden en subrayar un perfil puro, varietal y centrado en la fruta, con un estilo pensado para mostrar la personalidad de la uva sin artificios innecesarios.
Fase visual
Color rojo cereza.
Fase olfativa
En nariz predominan las notas frutales y florales intensas, un registro muy coherente con una Monastrell ecológica de corte joven y varietal.
Fase gustativa
En boca destacan taninos dulces, equilibrio, textura aterciopelada y un final largo. El conjunto apunta a un tinto amable, sabroso y muy fácil de disfrutar.
Elaborador
Bodegas Paco Mulero aparece vinculada de forma clara a la gama Aldeón de Lar. Las referencias abiertas presentan a la bodega como un proyecto comprometido con la sostenibilidad y con la elaboración de vinos ecológicos en Jumilla.
Temperatura de servicio
Una referencia comercial recomienda servirlo a 14 ºC.
Maridaje
Las fuentes abiertas lo orientan bien con ternera, cordero, pasta y caza. También puede funcionar muy bien con cocina mediterránea y platos sabrosos de intensidad media.
Comprar Aldeón de Lar Monastrell Eco 2024
Comprar Aldeón de Lar Monastrell Eco 2024 es apostar por una Monastrell de Jumilla ecológica, elaborada por Paco Mulero, con vendimia manual, cultivo de mínima intervención y un perfil de fruta franca, tanino amable y carácter mediterráneo. Una opción muy atractiva para quien busca un tinto directo, honesto y varietal dentro del paisaje murciano.