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Tintos, Vinos
Castilla y León
DOP Ribera del Duero
Ecológica, Heroica o de Altura
Tinto fino
2024
Roble, Envejecido en madera de más de 500 L
Clásico 0,75 L
Continental
Arenoso, Arcillo-calcáreos
Bodegas Antídoto
Ecológicos
4 disponibles
Antídoto 2024: Tinto Fino ecológico de la Ribera del Duero soriana, de 95 parcelas a 900-1.000 m y criado en barricas de 600 L. Fresco y con personalidad. Cómpralo online o en Invinus Murcia.
«Tinto Fino de altura en la Ribera soriana: fresco, jovial y con personalidad distinguida.»
Antídoto 2024 es el buque insignia de Bodegas Antídoto, en la Ribera del Duero soriana: 100% Tinto Fino de 95 parcelas a 900-1.000 metros, cultivado en ecológico y criado en barricas de 600 litros. Un vino fresco y jovial, pero con mucha personalidad.
95 parcelas en distintos pueblos de la Ribera del Duero soriana, a 900-1.000 metros de altitud, con viñas de unos 20 años en vaso y cordón royat, cultivadas en ecológico desde 2021. El Tempranillo es la uva reina de España y cambia de nombre según la zona: Tinto Fino o Tinta del País en Castilla y León, Ull de Llebre en Cataluña y Cencibel en La Mancha.
100% Tinto Fino. Fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero con control de temperatura durante 7-9 días, maceración corta y maloláctica en depósito. 14 % vol.
En barricas de 600 litros de roble francés de varias añadas (25 % nuevas), con una estancia media de unos 8 meses.
Mosaico de arenas, arenas con guijarros, limos, arcillas y calcáreo. Sus suelos son pardo-calizos, con arcillas y, muchas veces, cantos rodados en superficie.
Bodegas Antídoto, en San Esteban de Gormaz (Soria): un proyecto que busca la profundidad y la expresividad de la Ribera del Duero soriana, con más de cien hectáreas repartidas en cientos de pequeñas parcelas. Antídoto fue el primer vino que elaboraron.
¿Te lo llevas? Pide Antídoto 2024 online y recíbelo en 24/72 h, o recógelo en Invinus Zarandona (Murcia).
