CLON 98 2023

Viticultura:
Las uvas Monastrell con las que se elabora este vino proceden de viñedos seleccionados en vaso y espaldera, situados a unos 600-700 metros de altitud en la zona más elevada de Jumilla. La viticultura es convencional, aunque se aplican criterios sostenibles en campo para garantizar el respeto al entorno y la salud del viñedo.
Las cepas son plantaciones del clon 98, caracterizado por su equilibrio entre madurez fenólica, buena acidez natural y alta capacidad aromática. Los suelos de textura franco-arenosa, con poca materia orgánica y buen drenaje, son ideales para controlar el vigor de la planta y obtener uvas concentradas.
Elaboración:
La vendimia se realiza en su punto óptimo de maduración, con selección previa en campo. Una vez en bodega, se lleva a cabo una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, con remontados suaves para mantener los aromas frescos de la fruta.
La maceración es corta, buscando extraer color, aroma y taninos redondeados sin excesos. Tras la fermentación maloláctica, el vino pasa a barricas.
Envejecimiento:
Clon 98 2023 realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble americano y francés, lo que le otorga complejidad sin restar frescura ni franqueza a la fruta. La madera se integra con sutileza, aportando notas de vainilla y tostados ligeros.
Añada:
La añada 2023 en Jumilla fue cálida y seca, con una maduración rápida y homogénea. Las uvas alcanzaron una excelente madurez fenólica, permitiendo la elaboración de vinos concentrados, equilibrados y con buena expresión aromática.
Clima:
El clima mediterráneo continentalizado de Jumilla, con escasas precipitaciones y gran oscilación térmica entre el día y la noche, favorece la concentración de compuestos aromáticos y la preservación de la acidez en la Monastrell.
Suelos:
El viñedo crece sobre suelos franco-arenosos, con buena permeabilidad y estructura ligera, lo que permite a la planta desarrollar raíces profundas y expresar una fruta limpia, directa y con cierto carácter mineral.
Propiedades:
• Vol. Alcohol: 14,5%
Descripción del vino:
Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, brillante y de capa media-alta.
En nariz se muestra frutal y goloso, con predominio de moras, ciruelas maduras y frambuesas, acompañadas de suaves toques especiados, vainilla y notas tostadas bien integradas.
En boca es sabroso, jugoso y redondo, con taninos suaves, acidez equilibrada y un final amable. Tiene buena persistencia y un paso ágil, ideal para maridar con una gran variedad de platos.
Elaborador:
Bodegas Luzón, con más de un siglo de historia en la zona, combina tradición e innovación en su gama de vinos. Con Clon 98, presentan una Monastrell con sello propio: accesible, moderna y muy bien definida. Este vino es perfecto para acompañar tapas, embutidos, arroces, carnes a la parrilla o incluso disfrutar solo, a temperatura ligeramente fresca. Un vino con carácter joven y mediterráneo, ideal para el día a día.