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Tintos, Vinos
Comunidad Valenciana
DOP Utiel-Requena
Convencional
Bobal
2019
Crianza
Clásico 0,75 L
Mediterráneo
Arcillo-calcáreos, Franco-arenosos
Pepe Hidalgo
Las Mercedes del Cabriel
Tradicional
1 disponibles
Las Mercedes Esencia 2019 Bobal: un tinto D.O. Utiel-Requena elaborado con bobal. En nariz, despliega aromas elegantes y complejos, con notas de grosella y cassis acompañadas de un toque de monte bajo y roble perfectamente integrado. Cómpralo online o en Invinus Murcia.
«Bobal a 900 metros: la esencia de Las Mercedes.»
Bobal de viñas viejas en la finca Canalejas, a 900 metros, con abono orgánico. La Bobal es la tercera uva más cultivada de España, solo por detrás de la Airén y el Tempranillo; en su tierra también la llaman Tinto de Requena. Y un dato para presumir: la D.O. Utiel-Requena fue una de las primeras de España: se aprobó en 1932, con la primera ley del vino.
Selección manual en mesa y fermentación en acero inoxidable.
18 meses en barricas de roble francés y al menos 6 meses en botella.
2019 tuvo una primavera fresca y una floración larga y uniforme. Las lluvias de agosto se controlaron bien.
Mediterráneo con influencia continental, junto al río Cabriel.
En ligera pendiente y pobre, con zonas de caliza, franco-arenosas y arcillosas.
Vista: picota intenso.
Nariz: grosella, cassis, monte bajo y roble bien integrado.
Boca: redondo y potente, de taninos sedosos y final largo y fresco.
La bodega es una casa estilo château de 1896 en Villargordo del Cabriel, junto al parque natural de las Hoces del Cabriel. Trabaja en ecológico y con variedades autóctonas.
