FINCA LA MONTESA 2021 CRIANZA

Viticultura
Finca La Montesa 2021 Crianza nace en el Monte Yerga, en el entorno de Alfaro, dentro de una zona muy ligada históricamente a la Garnacha riojana. La base del vino está en el viñedo La Montesa y en otras parcelas próximas como Valtomelloso, Valfrío y Valviejo, todas ellas situadas en una ladera larga y suave a unos 550 metros de altitud.
La viticultura está registrada como ecológica y se trabaja sin riego, con poda en doble cordón Royat y también en vaso. La vendimia se realiza a mano y con selección estricta, en una viña de unos 36 años de edad media y rendimientos de alrededor de 30 hectolitros por hectárea. Todo ello ayuda a perfilar una Garnacha más precisa, fresca y muy ligada al paisaje de Rioja Oriental.
Elaboración
La elaboración tiene una base muy clara y bien definida. La uva se despalilla y estruja, y la fermentación alcohólica se realiza de manera espontánea en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Durante ese proceso se trabaja con remontados, buscando una extracción precisa y una expresión limpia del fruto.
La maceración se prolonga durante 39 días, un dato importante porque aporta al vino estructura, profundidad y una mayor definición del carácter de la Garnacha. Después, la fermentación maloláctica se realiza también en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
El vino realiza una crianza de 12 meses en barrica. Ese afinamiento aporta relieve, integración y un fondo especiado y cremoso, pero sin desplazar el protagonismo de la fruta roja y del perfil floral de la Garnacha.
La sensación general no es la de un vino dominado por la madera, sino la de un tinto donde la crianza acompaña y pule el conjunto, ayudando a construir una boca más redonda, elegante y larga.
Clima
El clima del Monte Yerga se describe como mediterráneo-continental con influencia atlántica. Esa combinación resulta muy interesante para una Garnacha como esta, porque une maduración, frescura y buen equilibrio.
En 2021 se registraron unos 361 mm de lluvia, con una marcada oscilación térmica entre estaciones. Ese marco climático ayuda a explicar un vino sabroso y maduro, pero también vivo y bien sostenido por la frescura.
Suelos
Los suelos de Finca La Montesa 2021 Crianza son especialmente complejos y forman parte importante de su identidad. Se trata de terrenos del Cuaternario originados por sedimentación carbonatada y materiales aluviales de distinta naturaleza, donde aparecen roca volcánica, cuarzo, arenisca, cal, arena y materiales arcillo-ferrosos.
A distinta profundidad aparece además un horizonte petrocálcico pobre y frío, muy característico por su color blanco. Esa base condiciona el manejo del viñedo y contribuye a una expresión más mineral, más fina y muy marcada por el origen.
Propiedades
Grado alcohólico: 14% vol.
Variedad de uvas: 92% Garnacha, 8% otras variedades tradicionales.
Tipo de vino: tinto con crianza.
Formato: 75 cl.
Denominación: D.O.Ca. Rioja.
Acidez total: 5,3 g/l.
pH: 3,5.
Acidez volátil: 0,4 g/l.
Extracto seco total: 26,8 g/l.
Descripción del vino
Finca La Montesa 2021 Crianza ofrece una interpretación muy atractiva de la Garnacha riojana, alejada de estilos pesados o sobremaduros. Es un vino donde la fruta roja, la frescura, la elegancia y una crianza bien medida construyen un perfil muy gastronómico, sabroso y con gran capacidad de disfrute.
Se trata de un tinto que combina madurez y ligereza visual, amplitud y finura, con una lectura muy limpia del viñedo y del paisaje mediterráneo de altura del Monte Yerga.
Fase visual
En copa presenta un color rojo cereza con ribete rubí y capa media-baja. La imagen resulta limpia, brillante y muy coherente con una Garnacha de perfil elegante, más centrada en la finura que en la excesiva concentración.
Fase olfativa
La nariz destaca por los aromas de fruta roja, especialmente fresa y frambuesa, acompañados por pimienta, canela en rama, vainilla, roble cremoso y notas tostadas. El conjunto es expresivo, muy bien afinado y claramente orientado a una lectura fresca y especiada del vino.
Fase gustativa
En boca es fresco, sabroso, equilibrado y elegante. Los taninos aparecen maduros, el paso resulta amable y bien definido, y el final es largo, rico y muy disfrutable. La sensación general es la de un vino armónico, con buena energía y una gran facilidad de disfrute en mesa.
Elaborador
Bodegas Palacios Remondo representa la rama riojana del universo de Álvaro Palacios y se asienta sobre una larga tradición familiar. La casa fue refundada en 1947 por José Palacios Remondo y hoy trabaja con una visión muy centrada en la recuperación del valor de la Garnacha en Rioja Oriental y en la expresión del Monte Yerga como paisaje propio.
En Finca La Montesa se aprecia muy bien esa filosofía. No es solo un crianza de Rioja, sino una forma de reivindicar una Garnacha de mayor finura, frescura y profundidad, dentro de un proyecto muy ligado al viñedo, al cultivo ecológico y al carácter del terruño.
Temperatura de servicio
Conviene servirlo entre 16 y 17 ºC para que la fruta roja, las especias y la textura de la crianza aparezcan mejor equilibradas.
Maridaje
Acompaña muy bien cordero, embutidos, caza de pluma, estofados, arroces de carne y carnes rojas a la parrilla. Por su equilibrio entre frescura, fruta y crianza, es un tinto especialmente cómodo en mesa y con muy buena versatilidad gastronómica.
Comprar Finca La Montesa 2021 Crianza
Comprar Finca La Montesa 2021 Crianza es apostar por un Rioja de marcada personalidad garnachista, elaborado con cultivo ecológico, fermentación espontánea, maceración larga y 12 meses de crianza en barrica. Una referencia muy atractiva para quien busca un tinto fresco, elegante, especiado y profundamente ligado al paisaje del Monte Yerga.