GATERAS NUEVAS SYRAH 2021

Viticultura:
El viñedo de Gateras Nuevas Syrah 2021 está compuesto por parcelas con una superficie total de 0,63 hectáreas, situadas en la parcela «El Majuelo», enclavada en el Altiplano de la Región de Murcia a una altitud de 790 metros sobre el nivel del mar. La viticultura se caracteriza por el uso de cultivos en espaldera y de secano. Los viñedos fueron plantados en 2017 y crecen en suelos arcillosos con areniscas. El rendimiento es de 1,8 kilogramos por cepa, lo que garantiza una producción controlada y de alta calidad. La vendimia se realiza manualmente en cajas de pequeña capacidad, permitiendo una selección meticulosa de las uvas en el propio campo.
Elaboración:
El proceso de elaboración comienza con el despalillado de las uvas, seguido de la fermentación en depósitos de acero inoxidable con sus propias levaduras. Este método asegura que el vino desarrolle características únicas y auténticas. Posteriormente, se lleva a cabo una fermentación maloláctica en barricas usadas de gran capacidad de roble francés. Este proceso es crucial para suavizar la acidez del vino y añadir complejidad y profundidad a su perfil aromático y de sabor. La atención al detalle en cada etapa del proceso de elaboración garantiza un producto final de alta calidad.
Envejecimiento:
Clima:
La región de Murcia, donde se cultivan las uvas, cuenta con un clima mediterráneo-continentalizado. Los inviernos son fríos y los veranos calurosos, con una amplia variación térmica entre el día y la noche, además de escasas precipitaciones. Las condiciones secas del verano también ayudan a reducir la incidencia de enfermedades en el viñedo, contribuyendo a la calidad sanitaria de las uvas.
Suelos:
Los suelos donde se cultivan las uvas para el Gateras Nuevas Syrah 2021 son arcillosos con presencia de areniscas. Este tipo de suelo proporciona un buen drenaje y retención de nutrientes, lo que es crucial para el desarrollo saludable de las vides. La combinación de arcilla y arenisca permite que las raíces de las plantas accedan a los minerales necesarios, mientras que el buen drenaje evita el exceso de agua que podría dañar las raíces.
Propiedades:
Vol.Alc.:14,5 %
Descripción del Vino:
A la vista, presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos, indicando su juventud y vitalidad.
En nariz, Destacan los aromas a frutos rojos y negros maduros, como moras y cerezas, acompañados de notas especiadas y toques sutiles de roble.
En boca, Es un vino bien estructurado, con taninos suaves y una acidez equilibrada. Los sabores frutales se integran con matices de especias y un final largo y persistente.
Elaborador:
La Bodega Finca Las Gateras, ubicada en el paraje «Las Gateras» en el Altiplano de la Región de Murcia, cuenta con una superficie de viñedo de 32 hectáreas plantadas en 1992. La bodega se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad, utilizando prácticas tradicionales de viticultura combinadas con técnicas modernas. Finca Las Gateras se enfoca en la variedad Monastrell, adaptada perfectamente al clima y suelo de la región. La bodega emplea métodos sostenibles, utilizando técnicas como la vendimia manual y el envejecimiento en tinajas de barro. La dedicación a la calidad y la sostenibilidad es evidente en cada etapa del proceso de producción, desde el cuidado de los viñedos hasta la vinificación y el embotellado. Finca Las Gateras busca reflejar fielmente el carácter del terroir en cada botella de vino, ofreciendo productos que capturan la esencia de la región de Murcia.