GINEBRE PICOFINO ORIGINAL 40 %

Elaboración:
Picofino Original 40% es una ginebra andaluza destilada artesanalmente en pequeños lotes a partir de una base de alcohol de grano de altísima calidad. Su fórmula se basa en una selección precisa de botánicos de origen local, con enebro como eje principal, complementado con cáscaras de limón, flor de azahar y un toque sutil de naranjo amargo. La destilación se realiza en alambique tradicional de cobre mediante un proceso lento que garantiza la extracción armoniosa de los aromas y una textura sedosa en boca.
Clima:
El clima mediterráneo propio del sur de España, con inviernos templados y veranos cálidos, favorece la calidad y expresividad de los cítricos y botánicos utilizados en esta ginebra, aportando carácter y frescura al destilado.
Propiedades:
• Graduación alcohólica: 40,0% Vol.
Descripción del producto:
Transparente y brillante, Picofino Original ofrece en nariz una explosión fresca de cítricos mediterráneos que se funden con el clásico perfume del enebro. Las notas florales de azahar aportan un delicado toque aromático, mientras que el trasfondo vegetal y balsámico añade complejidad. En boca es limpia, suave y equilibrada, con una textura sedosa y un paso elegante. La entrada es fresca, con predominancia de limón y mandarina, seguida de un cuerpo herbal bien estructurado. El final es largo, ligeramente especiado y con un elegante retrogusto floral.
Maridaje y consumo:
Perfecta para disfrutar sola con hielo o en coctelería clásica y de autor. Ideal para preparar gin-tonics con tónica neutra o aromática, decorado con piel de limón o flor de azahar. También combina con soda, vermouth seco o en cócteles como el Negroni, French 75 o Tom Collins.
Elaborador:
Picofino es una destilería que representa la fusión entre tradición artesana y espíritu innovador. Desde su base en Andalucía, elaboran destilados que rinden homenaje a la identidad mediterránea, apostando por ingredientes de cercanía, procesos sostenibles y una estética refinada. La ginebra Picofino Original es su interpretación más pura y elegante de una London Dry con alma del sur.