GOSSET GRAN RESERVA

Viticultura:
Los viñedos de Gosset Grande Réserve se ubican en los prestigiosos crus de Champagne, como Aÿ y Ambonnay. Este champán es una mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Meunier, cada uno aportando características distintivas. Las uvas Chardonnay ofrecen elegancia y frescura, el Pinot Noir aporta cuerpo y estructura, y el Meunier añade notas frutales. Estas variedades se cultivan en suelos específicos que les confieren una identidad única, reflejada en la calidad del champagne.
Elaboración:
El proceso de elaboración del Gosset Grande Réserve sigue el método tradicional champanoise. Esta técnica implica una cuidadosa selección y mezcla de uvas de diferentes crus, lo que le confiere al champán una complejidad y profundidad notables. La ausencia de fermentación maloláctica asegura que se preserven la frescura y las características naturales de las uvas, resultando en un champagne vibrante y expresivo.
Envejecimiento:
El Gosset Grande Réserve pasa un mínimo de 36 meses envejeciendo, lo cual enriquece su perfil aromático y su textura sedosa. Este período extendido de maduración le otorga una mayor complejidad, con sabores bien integrados y un carácter refinado, característico de los champagnes de alta calidad.
Clima:
El champán Gosset Grande Réserve proviene de una región con un clima continental, característico de la zona de Champagne. Este tipo de clima juega un papel crucial en la maduración de las uvas, contribuyendo a la concentración de sabores y aromas. La variación de temperatura entre el día y la noche ayuda a preservar la acidez natural de las uvas, lo que es esencial para la frescura y vivacidad del champagne.
Suelos:
Los viñedos se encuentran en varios cru como Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, y Villers-Marmery. Los suelos son ricos en caliza, lo que puede contribuir a la mineralidad y estructura del champagne. Estos suelos, junto con la ubicación de los viñedos, juegan un papel fundamental en la calidad y el estilo del Gosset Grande Réserve.
Propiedades:
Vol.Alc.: 12%
Descripción del Vino:
A la vista, presenta un color dorado brillante, típico de un champagne maduro y de calidad.
En nariz, destacan las notas de fruta maduras, cítricas y florales, con un sutil trasfondo de brioche, proporcionando una experiencia aromática rica y envolvente.
En boca, es un champagne equilibrado, con una acidez refrescante y una estructura elegante, culminando en un final largo y memorable.
Elaborador:
Fundada en 1584, Champagne Gosset es la bodega más antigua de la región de Champagne. A lo largo de 16 generaciones, la familia Gosset mantuvo una tradición de elaboración artesanal y elegante hasta 1993, cuando la familia Renaud-Cointreau adquirió la empresa. Bajo la dirección de Beatrice Cointreau, y posteriormente de Jean-Pierre Cointreau como presidente desde 2007, Gosset ha continuado su legado de calidad y estilo. La bodega, conocida por prohibir la fermentación maloláctica para preservar los aromas naturales y afrutados, se distingue por sus botellas de diseño histórico y por sus champagnes, como el emblemático Gosset Grande Réserve. Su enfoque ha sido siempre respetar la tradición y artesanía, reflejando la historia y magia de Champagne.
Puntuación:
Parker 92 puntos