HACIENDA LOPEZ DE HARO CRIANZA 2021

Viticultura
Hacienda López de Haro Crianza 2021 nace de una selección de viñedos de baja producción situados en las terrazas del Ebro, en la Sonsierra. Esa procedencia es muy coherente con el estilo del vino, porque lo sitúa en una lectura riojana clásica, donde la finura de la fruta y la crianza bien integrada tienen más peso que la extracción excesiva.
La vendimia se realiza de forma manual, entre comienzos de septiembre y principios de octubre, una ventana amplia que ayuda a ajustar mejor el momento de recolección según el estado de cada parcela y de cada variedad del coupage.
Elaboración
La elaboración tiene una base muy clara y bien definida. El vino realiza entre 8 y 10 días de maceración estática y fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas a 24 ºC. Además, se emplean cantidades muy pequeñas de sulfuroso, un detalle que refuerza una vinificación bastante medida y respetuosa con la expresión del fruto.
Ese planteamiento encaja bien con un crianza pensado para resultar expresivo, redondo y equilibrado, sin perder el carácter más tradicional del Rioja de corte amable y gastronómico.
Envejecimiento
La crianza se prolonga durante 16 meses en barricas de roble francés, europeo del Este y americano. Solo un 10% son barricas nuevas, mientras que el resto tienen entre 2 y 6 usos, una elección importante porque ayuda a afinar el vino sin imponer una madera excesiva.
El resultado es una crianza muy orientada a acompañar la fruta madura, sumar matices especiados y aportar textura, sin romper la armonía general del conjunto.
Clima
La información disponible sitúa el vino en la Sonsierra riojana, un entorno especialmente ligado a tintos de buen equilibrio y clara vocación clásica. Esa localización ayuda a entender un vino donde la fruta, la crianza y la frescura se integran con bastante naturalidad.
Suelos
Los viñedos se asientan en terrenos pobres de las terrazas del Ebro. Ese dato, aunque breve, resulta útil para entender el perfil del vino, porque habla de parcelas que favorecen una producción contenida y una expresión más definida del fruto.
Propiedades
Grado alcohólico: 14% vol.
Variedad de uvas: Tempranillo, con menos de un 10% de Garnacha y Graciano.
Tipo de vino: tinto con crianza.
Formato: 75 cl.
Denominación: D.O.Ca. Rioja.
Puntuaciones: 90 puntos Vinum, 90 puntos James Suckling.
Descripción del vino
Hacienda López de Haro Crianza 2021 ofrece una interpretación muy reconocible del Rioja clásico, con un perfil amable, expresivo y muy fácil de disfrutar. Es un tinto donde la fruta roja y negra madura se acompaña de notas de crianza bien integradas, sin excesos de peso ni de madera.
El conjunto resulta equilibrado, armónico y muy versátil, con ese estilo tradicional bien afinado que busca gustar tanto por su facilidad de trago como por su capacidad para acompañar la mesa.
Fase visual
En copa presenta un color rojo cereza de buena intensidad, con ligeros tonos teja en el ribete. La imagen resulta limpia y muy coherente con su estilo de crianza clásico.
Fase olfativa
La nariz es equilibrada y expresiva, con notas de frutos rojos y fruta negra madura, acompañadas por matices de crianza como vainilla y cacao. Aparecen también fondo de regaliz y recuerdos especiados, construyendo un perfil bastante abierto y muy reconocible.
Fase gustativa
En boca muestra una entrada amable y elegante, con perfil fresco y equilibrado. Tiene buena estructura, tanino pulido, textura aterciopelada y un final persistente donde reaparecen los recuerdos de cereza y una sensación untuosa y armoniosa.
Elaborador
Hacienda López de Haro es una bodega riojana fundada en 2003 y vinculada al grupo Vintae. El proyecto nace con la idea de reinterpretar el clasicismo riojano desde una mirada contemporánea, buscando vinos elegantes, accesibles y fieles a la identidad de la zona.
Ubicada en San Vicente de la Sonsierra, la casa trabaja con una red de pequeños viticultores de confianza y con una filosofía muy centrada en recuperar la esencia de los grandes tintos con crianza, pero desde un lenguaje más actual. En este Crianza 2021 esa intención se aprecia con claridad, en un vino que combina tradición, equilibrio y una expresión muy limpia del estilo de la bodega.
Temperatura de servicio
Conviene servirlo en torno a 16 ºC para que la fruta madura, la crianza y la textura aparezcan mejor integradas.
Maridaje
Acompaña muy bien carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, embutidos, arroz de carne y platos de cuchara. También encaja con quesos curados, jamón ibérico y caza de pluma, gracias a su equilibrio entre fruta, frescura y crianza.
Comprar Hacienda López de Haro Crianza 2021
Comprar Hacienda López de Haro Crianza 2021 es apostar por un Rioja de perfil clásico, elaborado con Tempranillo y pequeños aportes de Garnacha y Graciano, con fermentación espontánea, 16 meses de crianza en distintas maderas y una boca amable, equilibrada y aterciopelada. Una referencia muy atractiva para quien busca un tinto riojano expresivo, gastronómico y fácil de disfrutar.