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Tintos, Vinos
Castilla La Mancha
DOP Jumilla
Convencional
Petit Verdot
2021
Crianza
Clásico 0,75 L
Continental
Pedregosos
Jennifer Pérez
Dobledeperez
Naturales
1 disponibles
Inaudita Petit Verdot 2021: el tinto D.O. Jumilla de Dobledeperez, 100% Petit Verdot de altura con un año en barrica. Mora, violeta y especias. Cómpralo online o en Invinus Murcia.
«Petit Verdot a 900 metros en Jumilla: una rareza que no esperabas.»
Inaudita 2021 es el Petit Verdot de Dobledeperez, una variedad poco habitual en la zona que aquí se cultiva a gran altitud en Tobarra (Albacete) y se elabora con mínima intervención.
100% Petit Verdot de la finca Hoya de Santa Ana, en Tobarra (Albacete), a unos 900 metros de altitud, con poda en verde, riego controlado y selección de parcelas por altitud y orientación.
Suelos de grava.
Fermentación espontánea, en parte en tinajas de barro y en parte en depósitos de acero inoxidable.
Un año en barricas de roble francés usadas. Sin filtrar ni clarificar y con mínimo sulfuroso.
A la vista: violeta intenso con matices rojizos.
En la nariz y en la boca: mora, violeta, especias y regaliz, con una expresión intensa y golosa.
Dobledeperez es el proyecto de los hermanos Jennifer, José y Maribel Pérez, que cultivan su pequeña finca de la Hoya de Santa Ana y elaboran vinos naturales en su propia microbodega.
¿Te lo llevas? Para quien busca algo distinto con la firma de una microbodega con personalidad.
