LOPEZ CRISTOBAL LA LINDE 2023

Viticultura:
Las uvas provienen de viñedos situados en Roa de Duero, a una altitud media de 800 metros. El entorno ofrece un microclima ideal para el cultivo de la vid, con gran contraste térmico entre el día y la noche que favorece el desarrollo de aromas y la retención de acidez.
Las viñas, aún jóvenes, se cultivan bajo un modelo de viticultura sostenible, con control de rendimientos, laboreo tradicional y prácticas respetuosas con el entorno natural. El Tempranillo aporta estructura y tipicidad, mientras que el Merlot ofrece suavidad y una fruta más golosa.
Elaboración:
La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas, con selección de racimos en bodega. Cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, buscando extraer únicamente lo esencial: fruta, frescura y suavidad. Tras la fermentación maloláctica, el vino pasa a barricas de roble francés y americano, donde permanece durante unos meses para afinar su expresión sin perder la esencia frutal.
Envejecimiento:
Crianza de aproximadamente 6 meses en barricas de roble (francés y americano) antes de su embotellado.
Añada:
2023 fue un año equilibrado en la Ribera del Duero, con buena sanidad de la uva, lluvias bien distribuidas y una vendimia serena. Las condiciones permitieron obtener uvas con gran frescura, intensidad aromática y taninos suaves, ideales para un vino de perfil joven y expresivo.
Clima:
Continental, con inviernos muy fríos y veranos calurosos, lo que proporciona una excelente oscilación térmica y favorece el equilibrio entre madurez y acidez.
Suelos:
Los viñedos se asientan sobre terrenos arcillo-calcáreos, con buena capacidad de retención hídrica y una mineralidad natural que se transmite en la elegancia del vino.
Propiedades:
• Vol. Alcohol: 14%
Descripción del vino:
De color rojo cereza brillante con ribete violáceo, de capa media, limpio y con reflejos vivos. En nariz, se muestra franco y expresivo, con aromas de fruta roja fresca (frambuesa, cereza), mora, regaliz, y un fondo ligeramente especiado con toques de vainilla, cacao y pimienta blanca.
En boca es jugoso, directo y equilibrado, con taninos suaves y redondeados. Su textura es amable, su paso es fluido y su final medio-largo, con recuerdos a fruta fresca y una elegante nota tostada. Ideal para disfrutar en su juventud, aunque tiene capacidad para afinarse durante un par de años en botella.
Elaborador:
Bodegas López Cristóbal, dirigida por la familia López Cristóbal, se ha consolidado como una de las bodegas familiares con más personalidad en la Ribera del Duero. Su filosofía combina la tradición con una mirada moderna, cuidando cada detalle del viñedo a la botella. Con La Linde, ofrecen una puerta de entrada fresca y vibrante a su universo, mostrando que también en la juventud hay complejidad, elegancia y carácter.