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Espumosos, Vinos
Francia
AOC Champagne
Ecológica
Pinot Noir, Chardonnay
Sin añada
Crianza en botella
Clásico 0,75 L
Continental
Arcillo-calcáreos
Louis Roederer
Ecológicos
1 disponibles
Louis Roederer Cristal: la cuvée de prestigio de Louis Roederer, con Pinot Noir y Chardonnay del Domaine Cristal, de cultivo ecológico y largo envejecimiento sobre lías. Cítrico, salino y elegante. Cómpralo online o en Invinus Murcia.
«Pinot Noir y Chardonnay de un solo dominio, años sobre lías y la vibración de la tiza: así brilla Cristal.»
Louis Roederer Cristal es la cuvée de prestigio de la Maison Louis Roederer, un champagne de añada elaborado solo con los mejores Pinot Noir y Chardonnay del año, procedentes del Domaine Cristal, cultivado en ecológico. Frescura cítrica y salina, textura envolvente y una elegancia de leyenda.
Nace en el Domaine Cristal, un viñedo dedicado por completo a esta cuvée y cultivado en agricultura ecológica, con 30 hectáreas trabajadas con caballo y prácticas inspiradas en la permacultura: selección masal, poda suave y largos barbechos. En la añada 2018 se usaron 57 parcelas, la mayoría de más de 25 años. La Pinot Noir es la delicada de la familia: frágil, amante de los climas frescos y una de las uvas con las que se hace el champagne.
Solo se seleccionan los mejores Pinot Noir y Chardonnay del año. Parte de los vinos se vinifica en madera (un 28 % en la añada 2018) y sin fermentación maloláctica, para conservar toda la tensión.
De media, seis a siete años de crianza sobre lías en botella, más seis a doce meses después del degüelle antes de salir al mercado.
En la nariz: notas de cabeza aportadas por el Chardonnay, con su frescura cítrica y salina, seguidas de notas de fondo firmadas por el Pinot Noir.
En la boca: una textura envolvente y empolvada, con la vibración de la tiza que le da su firma.
Champagne Louis Roederer, una de las grandes casas de Reims, que lleva ensamblando sus parcelas desde 1841. Cristal es su vino más emblemático, y ya ha cumplido 150 años de historia.
¿Te lo llevas? Para una celebración de las que se recuerdan o un regalo de altura: pide Louis Roederer Cristal online y recíbelo en 24/72 h, o recógelo en Invinus Zarandona (Murcia). Bien frío y en buena compañía.
