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Viticultura:
El vino se elabora con uvas procedentes de la Finca Ygay, en Rioja Alta, a una altitud entre 320 y 485 metros. Las variedades utilizadas son Tempranillo (86%), Mazuelo (8%), Garnacha (2%) y Graciano (4%), cultivadas en suelos arcillo-calcáreos. El trabajo en viñedo sigue métodos tradicionales con un enfoque sostenible, buscando el equilibrio natural de la planta.
Elaboración:
La vendimia se lleva a cabo de forma manual y cada variedad se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable. La fermentación dura entre 8 y 11 días, con remontados y bazuqueos diarios. Finalizada la fermentación, las partes sólidas se prensan con prensas verticales que extraen taninos suaves y color.
Envejecimiento:
Reserva. El vino permanece durante 21 meses en barricas de roble americano de 225 litros, de los cuales 8 meses son en barrica nueva. Posteriormente, se afina en botella durante al menos 12 meses antes de su salida al mercado.
Añada:
La añada 2019 tuvo un desarrollo excelente, con un clima que favoreció una maduración completa. Se obtuvieron vinos equilibrados, con buena acidez, intensidad frutal y capacidad de guarda.
Clima:
El clima es semicontinental con influencias atlánticas y mediterráneas. Las oscilaciones térmicas entre el día y la noche contribuyen a una maduración pausada, potenciando la frescura y la complejidad aromática.
Suelos:
Los viñedos se encuentran sobre suelos arcillo-calcáreos, pobres en materia orgánica, lo que limita el vigor de las plantas y concentra los compuestos fenólicos en las uvas, aportando estructura y mineralidad al vino.
Propiedades:
Graduación alcohólica: 14% Vol.
Descripción del vino:
Color rojo cereza brillante, de capa media-alta. En nariz es sutil y elegante, con notas de cerezas, hierbas aromáticas, especias suaves y recuerdos balsámicos. En boca es sabroso, fresco, con taninos pulidos y un final equilibrado, largo y persistente. Es un vino refinado, ideal para acompañar carnes, guisos, platos tradicionales y quesos curados.
Elaborador:
Marqués de Murrieta es una de las bodegas más emblemáticas de Rioja, con historia desde 1852. Su filosofía combina tradición e innovación, dando como resultado vinos reconocidos internacionalmente por su calidad y elegancia.
Envejecimiento:
El vino permanece durante 22 meses en barricas de roble americano de 225 litros, de las cuales una parte son nuevas y otra de segundo uso. Durante este tiempo se realizan trasiegas periódicas que permiten una crianza uniforme y una oxigenación controlada. Posteriormente, el vino reposa varios meses en botella antes de su salida al mercado, alcanzando un estado óptimo de redondez y armonía.