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Tintos, Vinos
Castilla y León
DOP Ribera del Duero
Convencional
Tempranillo, Cabernet-sauvignon, Merlot
2021
Crianza
Clásico 0,75 L
Continental
Arcillo-calcáreos
Carlos de la Fuente
Carlos del Río González-Gordon
Bodegas y Viñedos Montecastro
Tradicional
2 disponibles
Montecastro Crianza 2021: un tinto D.O. Ribera del Duero elaborado con tempranillo, cabernet-sauvignon y merlot. En boca, el vino muestra una textura sustancial pero no pesada, con una acidez vivaz que equilibra la concentración de fruta roja. Pídelo online o ven a por él a Invinus Murcia.
«Tempranillo, Cabernet y Merlot de Ribera a 930 metros: crianza de altura.»
27 hectáreas entre 860 y 930 metros en la Ribera del Duero (Valladolid), sobre suelos calizos y sin pesticidas. Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot. El Tempranillo es la uva reina de España y cambia de nombre según la zona: Tinto Fino o Tinta del País en Castilla y León, Ull de Llebre en Cataluña y Cencibel en La Mancha.
Uva despalillada y fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de cemento, con unos 15 días de maceración.
18 meses en barricas de roble francés, un 20 % nuevas. Un tinto Crianza pasa al menos 24 meses envejeciendo, 6 de ellos en barrica: el tiempo justo para ganar redondez sin perder la fruta.
Mediterráneo continental, con veranos cálidos y secos, inviernos fríos y gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. La Ribera del Duero vive a 700-900 metros de altitud, con clima continental extremo, heladas habituales y un anillo de montañas que la aísla del mar.
Calizo. Sus suelos son pardo-calizos, con arcillas y, muchas veces, cantos rodados en superficie.
Vista: rubí oscuro con ribete púrpura.
Nariz: cereza, fresa, notas minerales y especias.
Boca: con cuerpo pero sin peso, de acidez viva y taninos suaves.
Montecastro nació en 2000 de un grupo de amigos. Desde 2014 la dirige técnicamente el equipo de Hacienda Monasterio, con Carlos de la Fuente.
Parker: 92
