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Tintos, Vinos
Región de Murcia
DOP Jumilla
Convencional
Monastrell, Garnacha
2024
Crianza
Clásico 0,75 L
Mediterráneo, Continental
Arenoso
Olivares
Tradicional
2 disponibles
Olivares Tinto 2024: un tinto D.O. Jumilla elaborado con monastrell y garnacha. Olivares Tinto 2024 es un tinto jugoso, fresco y muy mediterráneo, construido desde la fruta roja, la fluidez de boca y una crianza en cemento que afina sin maquillar. Cómpralo online o en Invinus Murcia.
«Monastrell y Garnacha de Jumilla criadas en cemento: fruta sin maquillaje.»
Monastrell y Garnacha de Jumilla, vendimiadas a mano a finales de septiembre. La Monastrell es la reina del Mediterráneo: también la llaman Mataró, Garrut o Alcayata, y es la uva principal de Jumilla, Yecla, Alicante y Valencia.
7 días de maceración y fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas.
6 meses en grandes depósitos de cemento, sin madera.
Mediterráneo con rasgos continentales: poca lluvia, veranos intensos y mucho sol. La D.O. Jumilla, nacida en 1966, ocupa una tierra de transición entre el Mediterráneo y la meseta manchega: amplios valles y llanuras rodeados de montañas.
Calizo y arenoso, pobre en materia orgánica.
Vista: rojo picota brillante.
Nariz: fruta roja, bayas, flores y monte bajo.
Boca: fresco y muy jugoso, con frambuesa, cereza y un final largo.
En la mesa: carnes blancas, arroces de carne y tapas.
Bodegas Olivares es una casa histórica de Jumilla fundada en 1930 y muy ligada a la Monastrell.
Jumilla joven y jugoso de Monastrell y Garnacha, con levaduras autóctonas y 6 meses en cemento. Fresco, sabroso y sin artificios.
