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Tintos, Vinos
Cataluña
DOP Priorat
Convencional
Cariñena / samsó, Garnacha
2021
Roble, Envejecido en madera de más de 500 L, Crianza
Clásico 0,75 L
Mediterráneo
Pizarrosos
Josep Grau
Josep Grau
Josep Grau Viticultor
Tradicional
2 disponibles
Pedrabona 2021: un tinto D.O. Priorat elaborado con cariñena / samsó y garnacha. En nariz, se destacan intensos aromas a frutas negras del bosque, como la mora negra, complementados por notas especiadas de regaliz, laurel y toques balsámicos y mentolados. Disponible online y en nuestra tienda de Murcia.
«Cariñena y Garnacha ecológicas del Priorat: Pedrabona, fuerza de pizarra.»
Cepas de unos 25 años y baja producción en Gratallops y el Pla de Falset, en terrazas estrechas de llicorella (pizarra), en ecológico. La Garnacha nació en Aragón, llegó a ser la uva más plantada de España y hoy vive una segunda juventud con vinos de altísima calidad. Y un dato para presumir: el Priorat fue una de las primeras de España: se aprobó en 1932, con la primera ley del vino.
Vendimia manual y fermentación en depósitos de cemento.
14 meses en barricas de roble francés de 500 litros y un fudre de 2.000 litros de Stockinger.
Calificada como «Excelente» en el Priorat. Un invierno largo y frío dio una uva muy fresca.
14.000 botellas.
Mediterráneo, con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.
Pizarra (llicorella), que guarda el calor y obliga a la raíz a bajar hondo.
Vista: cereza picota.
Nariz: mora y frutas negras del bosque, regaliz, laurel, balsámicos y menta.
Boca: acidez vibrante y mucha frescura.
Josep Grau Closa dejó su trabajo de bróker para hacerse viticultor. Su bodega familiar está en Marçà (Montsant) y trabaja 26 hectáreas en orgánico, todo a mano, con levaduras autóctonas y pocos sulfitos.
