TRUS CRIANZA 2020

Viticultura:
Las uvas proceden de viñedos plantados en los municipios de Piñel de Abajo, Pesquera de Duero y La Horra, con altitudes comprendidas entre los 700 y 850 metros sobre suelos mayoritariamente arcillo-calcáreos. El cultivo se realiza bajo viticultura sostenible, con tratamientos respetuosos con el entorno y un cuidado meticuloso de cada parcela para asegurar la maduración óptima de la uva. La Tempranillo seleccionada para este crianza proviene de cepas de edad media (entre 20 y 40 años), trabajadas para obtener bajo rendimiento y máxima calidad.
Elaboración:
La vendimia se realiza manualmente, en cajas pequeñas, con una doble selección: primero en el viñedo y luego en la bodega. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, utilizando levaduras autóctonas, seguida de una fermentación maloláctica en barricas de roble. El vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), con un afinado posterior en botella que permite integrar todos los componentes y expresar una mayor complejidad y equilibrio.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano, seguida de varios meses de afinado en botella.
Añada:
2020 fue una añada de contrastes en la Ribera del Duero. Una primavera fresca y húmeda dio paso a un verano seco con picos de calor, lo que favoreció una maduración rápida pero equilibrada. Las lluvias puntuales a finales del verano ayudaron a refrescar la viña, permitiendo una cosecha escalonada y de gran calidad, con vinos muy expresivos y estructurados.
Clima:
Continental, con grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche, lo que permite una maduración lenta y progresiva, crucial para la frescura y estructura de la Tempranillo.
Suelos:
Los suelos son arcillo-calcáreos, profundos y frescos, con buen drenaje. Este tipo de suelo confiere al vino su carácter mineral, taninos pulidos y una acidez equilibrada, elementos fundamentales en su capacidad de guarda.
Propiedades:
• Vol. Alcohol: 14,5%
Descripción del vino:
A la vista se muestra con un color rojo picota intenso y ribetes granates, limpio, brillante y de capa alta. En nariz, despliega una aromática precisa y elegante, con notas de fruta negra madura, ciruela, cereza en licor, acompañadas de especias dulces (clavo, canela), toques balsámicos, sutil ahumado y fondo mineral. En boca se presenta con una entrada envolvente y sedosa, taninos pulidos y una acidez equilibrada que aporta tensión. Tiene cuerpo medio-alto, con un paso largo y una estructura que anticipa una buena evolución en botella. El final es largo, con recuerdos a cacao, fruta madura y toques tostados.
Elaborador:
Bodegas Trus, ubicada en Piñel de Abajo (Valladolid), se ha consolidado como una de las referencias más sólidas de la Ribera del Duero en la última década. Su filosofía se basa en el concepto de “Terruño, Roble, Uva y Suelo” (TRUS), una síntesis que define su identidad vinícola. Con una mirada que combina tradición y modernidad, sus vinos destacan por su equilibrio, elegancia y expresión auténtica del entorno. El Trus Crianza 2020 es un perfecto exponente de esta visión, pensado tanto para disfrutar en su juventud como para evolucionar durante varios años en botella.