VAL DI SUGA ROSSO DI MONTALCINO 2017

Viticultura:
Los viñedos están ubicados en las vertientes norte, sureste y suroeste de Montalcino alrededor de la cantina.
Elaboración:
La fermentación se hace en depósitos de 150 Hectolitros durante 15 días sobre los hollejos con una temperatura controlada de 30º.
Envejecimiento:
Este vino se afina durante 6 meses en barrica de roble esloveno y después continua 3 meses más en botella.
Clima:
La Toscana bañada por el mar Mediterráneo que le otorga un clima peculiar suavizado por las ondulaciones de las colinas. Es templado en las colinas con más calor y humedad en las cuencas fluviales y en la costa.
Suelos:
Están compuestos al pie de la colina de arcilla y conforme subes es galestro, que es arcilla esquistosa que junto a la altitud proporciona vinos con mayor acidez y un fruto más acerado.
Propiedades:
Vol. alcohol: 13,5 %
Descripción del vino:
A la vista presenta un color rojo rubí brillante típico de la Sangiovese.
En nariz es un vino fresco, vivo de frutos rojos, grosella negra con matices dulces y especiados.
En boca es suave con sabores de fruta roja madura, con taninos elegantes y largo en boca.
Elaborador:
En 1969 comienza esta aventura cuando una empresa propiedad de Aldo Moro, compra tierras al norte de Montalcino destinadas a la producción de forrajes, gradualmente fue convertida en viñedos cambiando en este proceso de titularidad.
En 1982 comienza a producir vino y construye una bodega, la primera añada que salió al mercado fue “Val di Suga Brunello Riserva 1977”.
Comienzan a destacar sus productos junto con la expansión de la denominación Brunello de Montalcino.
En 1994 llega Angelini dando un nuevo impulso a la bodega, triunfando por su singularidad, dicha singularidad estriba en que es la única bodega de la región con tres viñedos en cada uno de los microclimas que rodean la colina.
Parte de la propiedad están  plantados en alta densidad (7.600 cepas por Ha), cada viñedo tiene su propia exposición de suelo únicas, que se combinan para hacer un Rosso di Montalcino maravillosamente equilibrado y complejo.