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Tintos, Vinos
Región de Murcia
DOP Jumilla
Ecológica
Syrah
2024
Envejecido en madera de más de 500 L
Clásico 0,75 L
Continental, Mediterráneo
Franco-arenosos
Casa Castillo
Ecológicos
3 disponibles
Casa Castillo Valtosca 2024: Syrah ecológico D.O. Jumilla de José María Vicente, criado en barrica de 500 L. Fruta negra, especias y tanino fino. Cómpralo online o en Invinus Murcia.
«Syrah de altura en Jumilla: fruta negra, especias y una seda que no esperas.»
Valtosca 2024 es el Syrah de parcela de Casa Castillo, un tinto ecológico D.O. Jumilla que expresa la variedad en clave mediterránea y de altura. Fruta negra madura, especias, hierbas y un tanino fino y sedoso.
Syrah de la finca Casa Castillo, a unos 700 metros, con viticultura ecológica certificada, en secano. La Syrah es la primera uva que se vendimia en la finca, a principios de septiembre. La Syrah llegó del valle del Ródano y se ha hecho un hueco en Murcia, Albacete o Alicante; su firma es un inconfundible aroma a violeta.
100% Syrah. La bodega trabaja con levaduras autóctonas, uva enfriada a 14 ºC, parte de racimo entero y maceraciones cortas. 14,5 % vol.
Crianza en barricas grandes de roble francés de 500 litros.
En la nariz: expresión aromática intensa, con fruta negra madura, especias y toques herbáceos.
En la boca: sedoso, de taninos finos, estructura equilibrada y final persistente.
Servicio: a unos 16 ºC.
Casa Castillo, en Jumilla, es una finca de 420 hectáreas (170 de viñedo) a unos 700 metros de altitud, en las laderas norte de la Sierra de El Molar. En 1941 la compró José Sánchez-Cerezo y en 1991 Nemesio Vicente recuperó su vieja bodega; hoy la llevan sus hijos, con José María Vicente al frente. Todo su viñedo es ecológico certificado, en secano y en vaso. Su añada 2023 de Valtosca obtuvo 94 puntos Parker.
¿Te lo llevas? Para los amantes del Syrah con carácter mediterráneo: pide Valtosca 2024 online y recíbelo en 24/72 h, o recógelo en Invinus Zarandona (Murcia). Syrah con acento murciano.
