VEGA SICILIA VALBUENA 5º AÑO 2018

Viticultura:
La viticultura del Vega Sicilia Valbuena 5º 2018 se desarrolla en viñedos situados entre los 700 y 900 metros sobre el nivel del mar, contribuyendo a la singularidad de las uvas. La bodega cuenta con un extenso territorio de 210 hectáreas en total, siendo solo una parte de estas dedicadas a la elaboración de Valbuena. Los viñedos tienen una edad media de 37 años, lo que indica la madurez y experiencia de las cepas, factores clave para la calidad y complejidad de las uvas utilizadas en la producción de este vino.
Elaboración:
La elaboración del Vega Sicilia Valbuena 5º 2018 inicia con una vendimia manual en cajas de 12 kilogramos, resaltando la meticulosidad en la recolección de las uvas. La fermentación tiene lugar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras autóctonas que contribuyen a la expresión auténtica del terroir. Además, la fermentación maloláctica se lleva a cabo también en estos depósitos, asegurando un control preciso de todo el proceso de vinificación.
Envejecimiento:
El Vega Sicilia Valbuena 5º 2018 experimenta un envejecimiento notable, con una crianza de 5 años entre madera y botella, dando así nombre al vino. En este proceso, el primer año de crianza destaca por dar menos peso a la barrica nueva, reduciéndola en un 10%. El segundo año se lleva a cabo en tinas de madera, siendo fundamental para trabajar la armonía y tensión del vino. El embotellado finaliza en junio de 2021, marcando el punto culminante de este proceso de envejecimiento meticuloso que contribuye a la complejidad y calidad del Vega Sicilia Valbuena 5º 2018.
Añada:
La añada de este vino en 2018 se caracterizó por un cierre del ciclo anterior con temperaturas mínimas por debajo de lo habitual y heladas generalizadas desde principios de noviembre. Las temperaturas invernales fueron más bajas de lo normal, pero a principios de abril, se registró un aumento por encima de la media, propiciando una correcta brotación en la segunda quincena del mes. Durante el verano, las temperaturas estuvieron en línea con las esperadas para la época, y las abundantes reservas de agua en el suelo junto con una buena luminosidad favorecieron un excelente desarrollo del viñedo y una rápida maduración de la uva. Sin embargo, al inicio de septiembre, episodios tormentosos con precipitaciones significativas retrasaron el inicio de la vendimia.
Clima:
La región de la Ribera del Duero, donde se encuentran los viñedos de este vino, presenta un clima de tipo continental con influencia atlántica. El clima se caracteriza por precipitaciones escasas, con medias anuales que no superan los 500 mm, concentradas principalmente en primavera y otoño. La región disfruta de una insolación extensa y abundante, con medias anuales de 2.200 horas de sol. Además, la presencia del río Duero contribuye a la formación de neblinas y brumas matinales, proporcionando una fuente adicional de humedad en la zona.
Suelos:
Los suelos de la región donde se cultiva la vid de este presentan una composición principalmente arcillo-calcárea, con áreas que incluyen suelos pardos y aluviales. Esta diversidad en la estructura del suelo contribuye a la complejidad y singularidad de las características que se encuentran en los viñedos, influyendo en el perfil aromático y en el desarrollo de las uvas.
Propiedades:
Vol. Alcohol: 14,5%.
Descripción del vino:
El Vega Sicilia Valbuena 5º 2018 se presenta visualmente con un color cereza oscuro y ribetes granates.
En cuanto al aroma, su nariz es potente, destacando la presencia de fragancias a fruta confitada, notas tostadas y recuerdos que evocan la cera.
En boca, revela una calidez distintiva con las sensaciones de fruta confitada previamente anticipadas en la nariz. Los taninos dulces contribuyen a una estructura equilibrada, y el vino exhibe una buena persistencia en el paladar.
Elaborador:
Vega Sicilia, fundada en 1864 por Eloy Lecanda y ahora dirigida por la familia Álvarez, es una bodega emblemática en España y una de las más antiguas y prestigiosas a nivel mundial. Ubicada en Valbuena de Duero, su nombre proviene de la vega del río Duero y una adaptación de la palabra Cecilia. Desde 1915, ha ofrecido vinos exclusivos como Único y Valbuena, destacando por su estilo grandioso y capacidad de envejecimiento. La filosofía de la bodega se centra en obtener lo mejor del suelo y las uvas para crear vinos excelentes. En manos de la familia Álvarez desde 1982, Vega Sicilia ha mantenido y multiplicado su prestigio. Actualmente, la empresa gestiona cuatro bodegas además de la original: Alión, Pintia, Macán y Tokaj-Oremus. A lo largo de su historia, ha contado con enólogos destacados como Mariano García y, actualmente, Gonzalo Iturriaga de Juan lidera el equipo técnico desde 2015.
Puntuaciones:
Atkin 96 puntos.
Parker 96 puntos.
Peñín 97 puntos.
Suckling 96 puntos.
Producción:
180.580 botellas.