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Blancos, Joven, Vinos
Castilla La Mancha
IGP Castilla
Convencional, Heroica o de Altura
Tempranillo
2024
Sin Envejecimiento
Clásico 0,75 L
Continental
Arcillo-calcáreos
Viñedos Balmoral
Tradicional
1 disponibles
Milberit Blanc de Noir 2024: un blanco IGP Castilla elaborado con tempranillo. Milberit Blanc de Noir 2024 propone una lectura original y muy atractiva de la Tempranillo, convertida aquí en un blanco de perfil fino, fresco y gastronómico. Pídelo online o ven a por él a Invinus Murcia.
«Blanc de noir de Tempranillo: un blanco nacido de uva tinta.»
Milberit Blanc de Noir 2024 nace en el entorno de Alpera, dentro del proyecto de Viñedos Balmoral. La altitud, por encima de los 1.000 metros, resulta clave para entender el vino, porque permite trabajar la Tempranillo desde una lectura más fresca y afinada, poco habitual en un blanco elaborado a partir de uva tinta. La propia bodega sitúa además este paisaje en el límite entre Albacete y Valencia, con cercanía relativa al Mediterráneo y un contraste térmico muy favorable para la maduración equilibrada. El Tempranillo es la uva reina de España y cambia de nombre según la zona: Tinto Fino o Tinta del País en Castilla y León, Ull de Llebre en Cataluña y Cencibel en La Mancha.
Sí queda claro que se trata de un blanc de noirs, es decir, un vino blanco elaborado con Tempranillo, buscando preservar delicadeza aromática, tensión y limpieza de boca.
La información comercial accesible lo clasifica como vino joven, sin referencia a crianza en barrica. Eso encaja con un estilo pensado para priorizar frescura, definición aromática y una expresión directa de la fruta.
El clima combina base continental con una influencia mediterránea muy marcada. La altitud, la frescura nocturna y el contraste térmico ayudan a conservar acidez y finura, algo especialmente importante en un blanc de noirs de Tempranillo.
Milberit Blanc de Noir 2024 propone una lectura original y muy atractiva de la Tempranillo, convertida aquí en un blanco de perfil fino, fresco y gastronómico. No busca exuberancia aromática tropical ni volumen excesivo, sino una expresión limpia, sutil y muy fácil de llevar a mesa, con el interés añadido de proceder de uva tinta. Esa singularidad lo hace especialmente recomendable para clientes que buscan algo diferente sin salir de un estilo accesible.
A la vista: En copa presenta color amarillo pálido con reflejos acerados y suaves matices asalmonados.
En la nariz: La nariz se mueve en un registro fresco y delicado, con fruta blanca, notas cítricas, un punto de plátano maduro y un recuerdo sutil de frutos rojos, una combinación muy singular dentro del universo de los blancos.
En la boca: En boca ofrece una entrada sedosa y fresca, con buena tensión, acidez equilibrada y un final elegante y persistente, donde reaparecen la fruta blanca y un leve toque mineral.
Temperatura de servicio: Como recomendación editorial.
En la mesa: Acompaña muy bien jamón ibérico, arroces, pescados grasos a la brasa, aves, carnes blancas y cortes ibéricos como pluma o secreto. Es un blanco especialmente interesante en mesa porque combina frescura con una textura lo bastante amplia como para ir más allá del aperitivo.
Viñedos Balmoral trabaja en Albacete con un enfoque de viñedo de altura y una gama amplia en la que conviven espumosos, tintos y blancos. Dentro de ese catálogo, la colección Milberit se presenta como una línea de vinos que conecta con la tradición vitícola de la zona y con la idea de elaborar a más de 1.000 metros de altitud.
Comprar Milberit Blanc de Noir 2024
Comprar Milberit Blanc de Noir 2024 es apostar por un blanco diferente, elaborado con 100% Tempranillo en viñedos de altura de Alpera y concebido desde una lectura fresca, sutil y muy gastronómica del blanc de noirs. Una referencia original y fácil de recomendar para quien busca salir de los blancos más previsibles sin renunciar a equilibrio, finura y versatilidad en mesa.
