FALA DE MIN 2024 TREIXADURA

Viticultura
Fala de MiN Treixadura 2024 nace en el Ribeiro a partir de una viticultura de producción propia eco-sostenible. La referencia se vincula a viñedos tradicionales del valle del Avia y a una vendimia artesanal, una base muy coherente con un blanco que busca expresar de forma nítida la variedad Treixadura y la identidad gallega del origen.
Elaboración
La elaboración se apoya en una vendimia artesanal realizada según el punto de maduración de la uva durante septiembre de 2024. El vino se presenta como un monovarietal de Treixadura, planteado para conservar pureza varietal, fruta y una expresión mineral muy ligada al estilo del Ribeiro.
Envejecimiento
Se presenta como un vino joven, pensado para mostrar con claridad la frescura natural de la Treixadura, su carácter aromático y su perfil limpio en boca.
Clima
El Ribeiro se mueve en un marco atlántico de transición, con influencia interior, una combinación que favorece blancos con frescura, buena acidez y una maduración suficientemente completa como para ganar volumen y equilibrio.
Suelos
Los suelos graníticos, con presencia de sábrego y perfil arenoso, ayudan a explicar la sensación mineral y la tensión que aparecen en este tipo de blancos del Ribeiro.
Propiedades
Grado alcohólico: 12,5% vol.
Variedad: 100% Treixadura.
Tipo de vino: blanco joven.
Formato: 75 cl.
Denominación: D.O. Ribeiro.
Descripción del vino
Fala de MiN Treixadura 2024 ofrece una interpretación muy atractiva de la variedad más representativa del Ribeiro. Es un blanco fresco, aromático y elegante, con buena definición frutal, una base mineral clara y una boca equilibrada que lo hace especialmente versátil en mesa.
Fase visual
En copa presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, una imagen limpia y viva que anticipa frescura y juventud.
Fase olfativa
La nariz resulta intensa y expresiva, con aromas de fruta blanca madura, especialmente pera y manzana, acompañados por recuerdos cítricos, flores silvestres y un ligero fondo mineral.
Fase gustativa
En boca es fresco, equilibrado y glicérico, con buena acidez y un final elegante y persistente. El conjunto transmite naturalidad, amplitud moderada y una sensación muy agradable de vino blanco gallego bien definido.
Elaborador
Adegas do Rexurdir desarrolla este vino dentro de su trabajo en la D.O. Ribeiro, con una gama muy centrada en variedades autóctonas y en una lectura actual del viñedo gallego. En Fala de MiN Treixadura se aprecia una línea de bodega orientada a vinos de identidad varietal, perfil limpio y expresión territorial, con una mirada eco-sostenible muy presente en el proyecto.
Temperatura de servicio
Conviene servirlo entre 8 y 10 ºC para que muestre mejor su frescura, su expresión aromática y su equilibrio en boca.
Maridaje
Acompaña muy bien mariscos, pescados blancos, arroces marineros, quesos frescos y ensaladas. Por su perfil fresco, aromático y equilibrado, también funciona muy bien como blanco de aperitivo o en cocina gallega de sabor limpio.
Comprar Fala de MiN Treixadura 2024
Comprar Fala de MiN Treixadura 2024 es apostar por un blanco de D.O. Ribeiro elaborado con 100% Treixadura, fresco, aromático y elegante, con buen equilibrio entre fruta, mineralidad y acidez. Una referencia muy interesante para quien busca un vino gallego varietal, limpio y fácil de disfrutar, sin perder identidad de origen.