LA TRUCHA 2023 ALBARIÑO

Viticultura:
La Trucha 2023 proviene de viñedos de la Finca Garabelos, en la D.O. Rías Baixas, Galicia. La bodega Notas Frutales de Albariño cultiva sus viñas en suelos graníticos y arenosos bajo un clima atlántico. La vendimia es manual, en cajas de 16 kg, para preservar al máximo la calidad de las uvas Albariño. Estas prácticas reflejan el legado y la tradición que la Familia Alonso Anguiano ha transmitido de generación en generación desde 1837.
Elaboración:
Tras la vendimia, las uvas se despalillan y se prensan cuidadosamente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas primarios de la uva Albariño. Posteriormente, el vino se mantiene sobre sus lías durante 3-6 meses, lo que le aporta complejidad y estructura sin perder su frescura.
Envejecimiento:
La Trucha 2023 no tiene crianza en barrica, pero se mantiene sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 3-6 meses. Este proceso aporta textura, untuosidad y armonía al vino.
Clima:
El Condado de Tea, subzona de la D.O. Rías Baixas tiene un clima atlántico con matices continentales debido a su situación interior. Los vientos atlánticos llegan atenuados, proporcionando un ambiente templado y húmedo, con una media de precipitaciones anuales de 1.600 mm. Los veranos son cálidos y secos, mientras que los inviernos son suaves. Estas condiciones permiten una maduración lenta y óptima de las uvas Albariño, dotándolas de una acidez equilibrada y una mineralidad característica.
Suelos:
Los suelos del Condado de Tea son principalmente graníticos y arenosos. El granito se ha descompuesto con el tiempo en una capa superior de arena, lo que proporciona un buen drenaje y obliga a las raíces de las vides a profundizar en busca de nutrientes.
Propiedades:
Vol.Alc.: 13,5%
Descripción del Vino:
A la vista, muestra un color amarillo pajizo con trazas verdosas, muy limpio y brillante.
En nariz, presenta un aroma intenso, con recuerdos de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, flores como el jazmín y un toque tropical de piña, complementado con sutiles notas de ligera crianza sobre lías.
En boca, untuoso, goloso, placentero y lleno de armonía, con una acidez equilibrada que refresca y un excelente posgusto que perdura en el recuerdo.
Elaborador:
Notas Frutales de Albariño, es una bodega liderada por José Alonso, un apasionado del vino que, aunque nació en Alemania y se crió en Madrid, tiene profundas raíces gallegas. Su amor por el Condado de Tea proviene de su infancia, cuando pasaba las vacaciones en la localidad de Garabelos, donde su familia tiene una casa ancestral.
En 2014, José fundó la bodega junto a su esposa Teresa y su cuñada Elena, combinando su profesión de farmacéutico con la elaboración de vinos. Notas Frutales de Albariño cuenta con 13 hectáreas propias y 4 arrendadas a viticultores locales. Los viñedos, plantados en suelos graníticos y arenosos a altitudes entre 200 y 350 metros, se encuentran en la margen derecha del río Miño y están cultivados en espaldera para optimizar la exposición solar.
La bodega está considerada la más oriental de las Rías Baixas, ubicada entre las localidades de Creciente y Garabelos, al lado del río Miño y cerca de la frontera con Portugal. Notas Frutales de Albariño produce únicamente dos vinos, La Trucha y Finca Garabelos, ambos con un enfoque en el respeto al terroir y la calidad de la uva Albariño. La Trucha rinde homenaje al pez que José solía pescar con su padre y su abuelo en el río Miño.