TENTENUBLO BLANCO 2021

Viticultura:
La viticultura de este Tentenublo destaca por sus viñedos en Viñaspre (Álava), con cepas de 40 a 100 años de antigüedad y ubicados a unos 600 metros de altitud. Estos viñedos propios se asientan sobre suelos arenosos y de margas, destacando por su alto contenido en óxido ferroso.
Elaboración:
Después de la vendimia manual, las uvas son prensadas de forma manual con una prensa vertical en la bodega. El mosto resultante fermenta en barricas nuevas de roble húngaro con una capacidad de 300-500 litros.
Envejecimiento:
Durante 5 meses, el vino permanece en las barricas con sus lías donde se completó la fermentación con anterioridad.
Clima:
Viñaspre, donde se ubican los viñedos de Tentenublo, presenta un clima atlántico con influencias mediterráneas. Este clima se caracteriza por inviernos suaves y veranos frescos, siendo influenciado por la proximidad al océano. La pluviometría, o la cantidad de precipitación, es distribuida de manera uniforme a lo largo del año. Esta constancia en la precipitación contribuye a condiciones más equilibradas para el crecimiento de las uvas, ofreciendo una mayor regularidad en el suministro de agua durante todo el año. Este patrón climático influye en el carácter de los vinos producidos en la región, otorgándoles una singularidad asociada al clima oceánico.
Suelos:
Los suelos para este vino se sitúan en un replano estructural sobre margas y areniscas. Son poco profundos, en ligeras laderas o llanos, con roca madre arenisca y paquetes superficiales de margas. Destacan por ser areniscas de grano medio a grueso, con un color marrón, contenido de arena alrededor del 40%, y alto contenido en óxido ferroso.
Propiedades:
Vol. Alcohol: 13,0%.
Descripción del vino:
Este vino presenta un atractivo color amarillo pajizo.
En nariz, se destaca por su sutilidad con aromas de fruta blanca madura y toques minerales.
En boca, su textura grasa proporciona untuosidad, acompañada de una buena acidez que equilibra armoniosamente la frescura.
Elaborador:
Tentenublo Wines, liderado por Roberto Oliván, es una bodega familiar en Rioja Alavesa. El nombre se refiere al repique de campanas utilizado para proteger las uvas del granizo. Roberto continúa una tradición familiar de más de 30 años, destacando por su energía. Dispone de casi 10 hectáreas de viñedos familiares y poco a poco va adquiriendo otros tantos en Viñaspre, pedanía de Lanciego. Estos últimos tienen una gran altitud y suelos de margas calizas y areniscas, sus vinos reflejan una personalidad única.
Los procesos manuales y la atención a las materias primas confieren a los vinos un sello distintivo en Rioja, destacándose por su carácter personal y diferenciándose de los productos más industriales. Tentenublo Wines encarna la pasión por el vino y el arte de la elaboración artesanal.