VICENTE GANDIA BOBAL BLANCO 2022

Viticultura:
Este vino se cultiva en un paraíso ecológico de 300 hectáreas de viñedo, donde se lleva a cabo el cultivo de variedades tanto autóctonas como internacionales. Este entorno diverso contribuye a la producción de vinos únicos con un enfoque sostenible y ecológico.
Elaboración:
El vinoha sido elaborado mediante la recolección manual de uvas tintas de la variedad Bobal. El proceso incluye el prensado de las uvas enteras con un rendimiento por debajo del 45%. El mosto resultante se somete a un periodo de reposo en frío con sus lías durante 3 días para absorber un ligero color adicional. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 14ºC, y una vez mediada, el vino completa su fermentación en barricas de roble francés. Este proceso contribuye a las características únicas de este vino blanco.
Clima:
El clima de Utiel-Requena, donde se cultiva la vid para el vino Vicente Gandía Bobal Blanco 2022, se caracteriza por ser de tipo continental con influencias mediterráneas. La región experimenta inviernos prolongados y veranos suaves, contribuyendo a una temperatura media anual de alrededor de 14 ºC. Además, las pluviometrías son escasas, aproximadamente 400 mm anuales. Estas condiciones climáticas favorecen el cultivo de la uva y contribuyen a las características únicas del vino, proporcionando una base para su desarrollo óptimo.
Suelos:
Los suelos donde se cultiva la vid son predominantemente de color pardo-rojizo, con composición caliza. Estos suelos son caracterizados por su escasez de materia orgánica y una buena permeabilidad. La región se distingue por las cuencas hidrográficas del río Magro al norte y la rambla Torrubia al sur. Estas condiciones edafológicas contribuyen a las características singulares de los viñedos y aportan una base particular para el cultivo de las uvas.
Propiedades:
Vol. Alcohol: 12,0%
Descripción del vino:
Se presenta a la vista con un color amarillo que exhibe reflejos rojizos y grisáceos.
En la nariz, ofrece aromas frutales destacados, como fresas silvestres y fruta blanca madura, complementados por matices florales.
En boca, se caracteriza por una acidez bien integrada que proporciona una sensación refrescante, y culmina con un final largo que destaca por la presencia de frutos del bosque.
Elaborador:
Vicente Gandía, fundada en 1885 por don Vicente Gandía, ha pasado por cuatro generaciones manteniendo su compromiso con la calidad y la innovación. Inicialmente reconocida por exportar más de un millón de litros de vino desde Valencia, la bodega se ha expandido a nivel internacional. La tercera generación, encabezada por José María Gandía Perales, introdujo el primer vino de Valencia con la variedad Bobal. La cuarta generación, actualmente al mando, ha llevado la filosofía de la bodega a diversas regiones españolas. Con un enfoque en la exportación, la bodega ha recibido numerosos premios y reconocimientos, incluyendo la distinción como mejor bodega española en el AWC Vienna 2014. La sede central se encuentra en la finca Hoya de Cadenas, con la mayor sala de crianza de la Comunidad Valenciana y una destacada presencia en concursos nacionales e internacionales.