VIÑA ZORZAL CHARDONNAY 2024

Viticultura:
Viña Zorzal Chardonnay 2024 se elabora con uvas procedentes de viñedos en Corella, al sur de Navarra, donde la influencia del río Ebro y la altitud moderada permiten una maduración equilibrada de esta variedad blanca. El viñedo se cultiva bajo prácticas sostenibles y de mínima intervención, con una atención especial al suelo y al equilibrio de la planta. La variedad Chardonnay, perfectamente adaptada al entorno navarro, se recoge en el momento óptimo para preservar su frescura natural y expresión varietal.
Elaboración:
La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas para evitar oxidaciones prematuras. Una vez en bodega, las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para conservar su perfil aromático y evitar la pérdida de frescura. Parte del vino permanece en contacto con sus lías finas durante varias semanas, lo que le aporta textura, volumen y complejidad sin perder su carácter varietal.
Envejecimiento:
Este Chardonnay no pasa por barrica, buscando una expresión limpia, directa y varietal. La crianza sobre lías en inoxidable añade estructura y matices sutiles, pero sin comprometer la viveza y elegancia del vino.
Añada:
2024 fue una añada de buena sanidad y maduración progresiva. La primavera fresca y el verano cálido, pero sin extremos térmicos, permitieron una vendimia adelantada, ideal para blancos con buena acidez y expresión floral. El resultado es un Chardonnay preciso, fresco y muy gastronómico.
Clima:
El clima en la Ribera Baja de Navarra es continental con influencia mediterránea, lo que asegura inviernos fríos y veranos secos y calurosos. Esta combinación, unida a la cercanía del río Ebro, favorece una maduración equilibrada con buena acidez y aromas definidos.
Suelos:
Los suelos son predominantemente franco-arcillosos con componentes calizos, bien drenados y con buena capacidad de retención hídrica. Estas condiciones permiten obtener uvas con concentración moderada, acidez fresca y una expresión varietal nítida.
Propiedades:
• Graduación alcohólica: 13,0% Vol.
Descripción del vino:
Viña Zorzal Chardonnay 2024 se muestra limpio, brillante, con tonos amarillo pálido y reflejos verdosos. En nariz ofrece aromas de fruta blanca (manzana, pera), cítricos y flores blancas, con un fondo ligeramente herbáceo y mineral. En boca es fresco, con cuerpo medio, buena acidez, textura cremosa y un final largo con recuerdos frutales y un toque salino.
Maridaje:
Ideal con pescados blancos, mariscos, arroces marineros, ensaladas templadas, pastas con verduras, quesos frescos y sushi. También funciona muy bien como vino de aperitivo. Servir entre 8 y 10 °C.
Elaborador:
Viña Zorzal Wines, ubicada en Corella, es una de las bodegas más activas en la recuperación de variedades tradicionales y la elaboración de vinos honestos y con identidad. Este Chardonnay es una interpretación fresca y directa de la variedad, pensada para disfrutar desde su juventud, con un enfoque respetuoso y preciso.