WRHLENER SONNENUHR 2022 RIESLING KABINETT

Viticultura:
El viñedo Wehlener Sonnenuhr, propiedad de Weingut Max Ferd. Richter, está situado en una ladera extremadamente empinada con suelos de pizarra devónica azulada, que proporcionan una excelente aireación y drenaje para el crecimiento de las vides. La exposición sur-suroeste del viñedo permite una óptima captación de luz solar, esencial para la maduración de las uvas Riesling. Las vides de este viñedo son antiguas, algunas con hasta 100 años de antigüedad, y se cultivan siguiendo prácticas sostenibles para preservar la salud del suelo y la biodiversidad.
Elaboración:
El Riesling Kabinett de Wehlener Sonnenuhr se elabora con uvas cosechadas manualmente en el punto óptimo de maduración, generalmente en septiembre. Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Este proceso ayuda a preservar los delicados aromas frutales y florales de las uvas. La fermentación se lleva a cabo utilizando levaduras naturales, lo que permite una expresión auténtica del terroir.
Envejecimiento:
Este Riesling Kabinett no requiere un envejecimiento prolongado en barrica, ya que está diseñado para ser disfrutado joven. Después de la fermentación, el vino se mantiene en tanques de acero inoxidable para conservar su frescura y vitalidad. El enfoque en el envejecimiento mínimo permite que los aromas frutales y la acidez vibrante se expresen plenamente, resultando en un vino elegante y refrescante
Clima:
El viñedo Wehlener Sonnenuhr se encuentra en la región del Mosel, que goza de un clima continental moderado. Los veranos son cálidos y los inviernos fríos, con una considerable variación térmica entre el día y la noche, lo que favorece el desarrollo de aromas intensos y una acidez equilibrada en las uvas Riesling
Suelos:
El suelo del Wehlener Sonnenuhr es predominantemente de pizarra suelta, enriquecido con guijarros, limo y arena. Esta combinación proporciona un excelente drenaje y retiene el calor, lo que ayuda a madurar las uvas lentamente, desarrollando una mineralidad característica y una fruta elegante en los vinos.
Propiedades:
Vol.Alc.: 8,5%
Descripción del Vino:
A la vista, presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos.
En nariz, desprende aromas de frutas amarillas maduras, miel y elegantes notas florales. Se perciben también matices minerales que aportan complejidad.
En boca, el vino es jugoso y elegante, con sabores de frutas maduras y una intensa mineralidad. La acidez bien equilibrada aporta frescura y un final largo y limpio.
Elaborador:
Weingut Max Ferd. Richter es una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de la región del Mosel, Alemania. Fundada en 1680, la bodega ha permanecido en manos de la familia Richter a lo largo de nueve generaciones. Actualmente, está dirigida por Dirk Richter, quien ha continuado con la tradición familiar, combinando métodos tradicionales de vinificación con técnicas modernas para producir algunos de los Rieslings más aclamados de la región.
La bodega posee 20 hectáreas de viñedos situados en algunos de los mejores terruños del Mosel, incluyendo sitios emblemáticos como Brauneberger Juffer y Wehlener Sonnenuhr, además del Mülheimer Sonnenlay, conocido por su distintivo “Zeppelin Riesling”. Cada viñedo es manejado con un enfoque sostenible, respetando el medio ambiente y promoviendo la biodiversidad.
El compromiso de Max Ferd. Richter con la calidad se manifiesta en su meticulosa atención a los detalles en cada etapa de la producción del vino, desde la viticultura hasta la vinificación y el embotellado. La fermentación se realiza en tradicionales fudres de roble y tanques de acero inoxidable, lo que permite mantener la pureza y frescura del Riesling. Además, la bodega ha sido pionera en el uso de etiquetas artísticas, siendo famosa por su etiqueta Art Deco del Zeppelin, diseñada por el artista Bauhaus Hans Schlösser.
El legado de la familia Richter incluye no solo la producción de vinos excepcionales sino también un profundo conocimiento y respeto por el terroir del Mosel. Esta herencia, combinada con un espíritu de innovación y excelencia, ha hecho que los vinos de Max Ferd. Richter sean altamente valorados por críticos y aficionados al vino en todo el mundo.