WHISKY NIKKA TAKETSURO NON AGE

Origen y elaboración:
El Nikka Taketsuru Non Age es un Pure Malt japonés elaborado a partir de una cuidadosa combinación de maltas procedentes de las dos destilerías emblema de la casa Nikka: Yoichi y Miyagikyo. Este whisky rinde homenaje al fundador de la marca, Masataka Taketsuru, pionero del whisky japonés y gran defensor de la pureza del estilo de malta. Al no indicar edad en la etiqueta, el whisky está compuesto por maltas seleccionadas de diferentes añadas, incluyendo componentes más jóvenes y otros de mayor crianza, lo que le confiere una gran versatilidad y equilibrio.
Maduración:
Los whiskies que componen este blend envejecen en una combinación de barricas de roble americano, barricas de jerez (sherry casks) y roble japonés (mizunara). Esta diversidad en el tipo de madera aporta una complejidad aromática única, con capas de especias, frutas, notas tostadas y toques florales que se armonizan con elegancia.
Estilo:
Taketsuru Non Age es un whisky de malta sin especificación de edad, pero de alta calidad y gran carácter. Su perfil es equilibrado, suave y envolvente, lo que lo convierte en una excelente introducción al mundo de los whiskies japoneses de malta pura.
Cata:
En nariz muestra aromas profundos de frutas maduras como manzana y pera, acompañados de cacao, frutos secos como nuez y almendra, y sutiles toques especiados con un ligero fondo ahumado. En boca se muestra suave y sedoso, con notas de pasas, caramelo, un leve amargor herbal y madera bien integrada. La textura es cremosa y el final, de longitud media, deja recuerdos tostados, especiados y un eco mineral muy elegante.
Formato:
La botella de 0,7 litros presenta un diseño sobrio y elegante, muy en línea con la estética japonesa. Su etiqueta hace referencia directa a la herencia de Taketsuru y a la pureza del estilo Pure Malt que él ayudó a instaurar en Japón.
Maridaje y consumo:
Es ideal para tomar solo, a temperatura ambiente o con unas gotas de agua para abrir su abanico aromático. También puede acompañar perfectamente chocolates oscuros, quesos curados, frutos secos tostados o platos con salsas especiadas.
Elaborador:
Nikka Whisky Distilling Co. fue fundada por Masataka Taketsuru, el “padre del whisky japonés”, tras su aprendizaje en Escocia. Con este whisky, Nikka continúa su legado, ofreciendo una expresión moderna, precisa y profundamente japonesa de lo que significa un whisky de malta sin edad. Taketsuru Non Age combina armonía, complejidad y personalidad en cada sorbo.