DO FERREIRO 2024 ALBARIÑO

El elaborador

Gerardo Méndez es un viticultor y bodeguero profundamente arraigado en la tradición vinícola de la D.O. Rías Baixas. Es fundador de la bodega Do Ferreiro, que se estableció en 1975 y desde entonces ha sido una figura clave en la promoción y elevación de la uva albariño, la variedad autóctona de la región. Méndez trabaja unos 5 hectáreas de viñedos, que están ubicados en las zonas más elevadas de Rías Baixas, lo cual es bastante inusual dado que la mayoría de los viñedos en esta denominación están cerca del nivel del mar.La filosofía de Gerardo es producir vinos que reflejen fielmente el terruño y la identidad de la uva albariño. Emplea prácticas vitícolas tradicionales combinadas con un enfoque moderno hacia la vinificación. Méndez utiliza levaduras autóctonas para la fermentación y presta especial atención al manejo de las lías para aumentar la complejidad y textura del vino. La crianza de sus vinos se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza y frescura característica del albariño. Con su dedicación a prácticas ecológicas y biodinámicas en el viñedo, Gerardo Méndez no solo busca producir vinos de alta calidad, sino también mantener y enriquecer el ecosistema de su viñedo. Su bodega Do Ferreiro es reconocida por su meticulosa atención al detalle y su compromiso con la excelencia, produciendo vinos que son altamente valorados tanto a nivel nacional como internacional.