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Generosos, Vinos
Castilla y León
DOP Rueda
Convencional
Verdejo, Palomino
Sin añada
Crianza, Damajuanas
Clásico 0,75 L
Continental
Arcillo-calcáreos
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Tradicional
2 disponibles
Dorado Carrasviñas Pozaldez: un vino generoso D.O. Rueda elaborado con verdejo y palomino. En nariz, se aprecian intensos aromas de frutos secos y notas tostadas que reflejan su crianza oxidativa y la influencia del roble. Te lo llevamos a casa o te esperamos en Invinus Murcia.
«Dorado de Rueda con 18 meses de crianza: una tradición casi perdida.»
Verdejo y Palomino de Rueda, vendimiados tarde, con unos 15 grados de alcohol potencial. La Verdejo, a la que también llaman Madrigal o Verdeja, es la estrella de la meseta castellanoleonesa y una de las blancas más valoradas de España.
Fermenta en acero inoxidable y después pasa 18 meses en damajuanas de cristal de 16 litros al aire libre, entre -10 y 38 °C. Esta crianza oxidativa le da su color dorado.
Después, al menos dos años en barrica de roble.
Continental extremo, con veranos de hasta 40 °C e inviernos de hasta -10 °C. Rueda, la primera D.O. de Castilla y León, se extiende por una altiplanicie seca, fría y extremada, a 600-700 metros, que bebe la humedad del Duero.
Aluvial, con caliza y cantos rodados. Allí la Verdejo crece sobre suelos areno-limosos con canto rodado en superficie.
Vista: dorado brillante.
Nariz: frutos secos y tostados.
Boca: glicérico y complejo, con un final largo y especiado.
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo nació en 1946 en Pozaldez. Félix fue uno de los fundadores de la D.O. Rueda en 1980 y ayudó a salvar la Verdejo. Hoy la llevan Ángela, enóloga, y Eduardo, director comercial.
Parker: 93
95 – 90
