VERMOUT GIN FUSION PICOFINO FABULOSO 15 %

Elaboración:
Gin Fusion Fabuloso es un vermouth innovador elaborado a partir de vino blanco de calidad infusionado con una selección de botánicos inspirados en la ginebra Picofino Original. La receta incluye enebro, piel de limón, raíz de angélica, flor de azahar y otras hierbas aromáticas, logrando un perfil distintivo que fusiona la esencia del vermouth clásico con la personalidad de una London Dry. La maceración se realiza lentamente en frío y el ensamblaje se afina en botella antes de su salida al mercado.
Clima:
El clima mediterráneo del sur de España permite obtener botánicos intensamente aromáticos, así como uvas de gran expresión para el vino base. Estas condiciones son clave para el equilibrio y la riqueza aromática del vermouth.
Propiedades:
• Graduación alcohólica: 15,0% Vol.
Descripción del producto:
Color dorado con reflejos verdosos. En nariz se muestra expresivo, con notas claras de enebro, cítricos frescos, hinojo y un fondo de especias y flor blanca.
En boca, es elegante, vibrante y de amargor fino. Tiene una entrada ligera, paso medio con frescura equilibrada y un final largo con recuerdos herbales y cítricos. El carácter botánico le otorga versatilidad y una marcada identidad.
Maridaje y consumo:
Ideal para el aperitivo o como base para cócteles modernos. Se disfruta solo con hielo y piel de limón, o combinado con tónica, soda o incluso espumosos secos. Acompaña muy bien tapas de mariscos, ahumados, aceitunas, frutos secos y quesos de pasta blanda.
Elaborador:
Destilerías Picofino vuelve a sorprender con este vermouth de autor que une tradición y vanguardia. Gin Fusion Fabuloso es una propuesta singular, versátil y sofisticada, diseñada para quienes buscan nuevas experiencias dentro del universo del vermouth, con una clara influencia del mundo de la ginebra.