VERMOUT PICOFINO FABULOSO NARANJA 15 %

Elaboración:
El vermouth Fabuloso Naranja de Picofino parte de una base de vino blanco de alta calidad, macerado con una cuidada selección de botánicos mediterráneos y pieles de naranja amarga. La receta incorpora elementos clásicos del vermouth –ajenjo, canela, clavo, cardamomo– con un perfil cítrico y fresco acentuado por la piel de naranja natural. La maceración se realiza de forma artesanal, por infusión lenta, y el ensamblaje se afina en botella antes de su salida al mercado.
Clima:
El clima mediterráneo del sur de España favorece la calidad de los cítricos empleados en este vermouth, especialmente las naranjas amargas que crecen bajo una intensa exposición solar, concentrando aromas y aceites esenciales.
Propiedades:
• Graduación alcohólica: 15,0% Vol.
Descripción del producto:
Color ámbar dorado con reflejos cobrizos. En nariz, sorprende por su intensidad aromática, con notas de piel de naranja confitada, especias dulces, flores secas y un fondo ligeramente herbáceo.
En boca se muestra elegante, equilibrado y seductor, con un dulzor comedido y una textura envolvente. Los sabores cítricos se entrelazan con matices de canela, piel de pomelo y una ligera amargura final que aporta frescura y persistencia.
Maridaje y consumo:
Perfecto para el aperitivo, solo con hielo y una rodaja de naranja o en combinaciones más complejas con soda, tónica o cava. También se puede utilizar como base en cócteles clásicos como el Negroni, el Americano o el Spritz. Acompaña bien tapas salinas, encurtidos, quesos azules o foie.
Elaborador:
Destilerías Picofino destaca por reinterpretar bebidas clásicas desde una óptica innovadora, sin perder de vista la tradición. Fabuloso Naranja es un vermouth expresivo, fresco y contemporáneo, que encarna el espíritu vibrante del sur con una personalidad arrolladora y deliciosa.