WHISKY NIKKA COFFEY GRAIN

Origen y elaboración:
El Nikka Coffey Grain es un whisky de grano japonés único, elaborado principalmente a partir de maíz y destilado en alambiques tipo Coffey, una tecnología tradicional que aporta un carácter redondo y complejo al destilado. Se produce en la destilería Miyagikyo, propiedad de Nikka, situada en un entorno natural privilegiado en la región de Sendai. La particularidad de este whisky radica en su proceso de destilación, que permite preservar una amplia gama de aromas y aportar una textura sedosa inconfundible. Es una expresión pura y delicada del estilo grain whisky japonés, que combina tradición técnica y elegancia contemporánea.
Maduración:
El whisky envejece en una combinación de barricas de roble americano y otras de segundo uso, lo que le proporciona notas de vainilla, fruta madura y especias suaves sin dominar el perfil de sabor. La crianza se adapta cuidadosamente a las características del destilado, permitiendo que el maíz y su dulzura natural se expresen con armonía.
Estilo:
Estamos ante un Grain Whisky de gran finura y suavidad, que se desmarca del carácter más intenso de los maltas para ofrecer una experiencia más sedosa, tropical y accesible. Su perfil aromático amplio y su textura cremosa lo hacen muy versátil, tanto para el disfrute solo como en coctelería de calidad.
Cata:
En nariz despliega una explosión de aromas frutales: plátano maduro, mango, pera y un fondo de vainilla, caramelo y flores blancas. Aparecen también matices cítricos y un toque de roble muy sutil. En boca es suave, redondo y sorprendentemente untuoso. Presenta sabores dulces de frutas tropicales, crema pastelera, especias suaves como la canela y una madera tostada muy elegante. Su final es largo, sedoso y con un agradable recuerdo de maíz dulce y especias exóticas.
Formato:
Se presenta en botella de 0,7 litros con un diseño sobrio y moderno, propio del estilo Nikka: equilibrio entre la estética japonesa y la funcionalidad, transmitiendo la pureza y precisión de su contenido.
Maridaje y consumo:
Ideal para tomar solo o con un par de gotas de agua. También resulta excepcional en cócteles como el Highball, donde su carácter cremoso y frutal resalta con la efervescencia del agua con gas. Combina muy bien con postres a base de frutas, chocolates con leche, frutos secos o incluso platos de cocina especiada.
Elaborador:
Nikka Whisky Distilling Co., fundada por Masataka Taketsuru, ha sido pionera en la producción de whiskies de calidad en Japón. Su gama Coffey honra las raíces escocesas de Taketsuru y su pasión por la innovación. Este Coffey Grain demuestra que un whisky de grano bien elaborado puede alcanzar cotas de complejidad, suavidad y riqueza comparables a los mejores single malts.