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Blancos, Vinos
Cataluña
DOP Penedés
Ecológica
Gewürztraminer, Muscat, Muscat de Frontignan, Sauvignon blanc
2020
Sin Envejecimiento
Clásico 0,75 L
Mediterráneo
Arcillo-calcáreos
Jaume Gramona
Gramona
Gramona
Ecológicos
2 disponibles
Gessamí 2020: el blanco D.O. Penedés de Gramona, elaborado con Gewürztraminer, Muscat, Muscat de Frontignan y Sauvignon blanc. Cómpralo online o en Invinus Murcia.
«Gewürztraminer y Moscatel biodinámicos del Penedès: Gessamí, puro jazmín.»
Viticultura biodinámica: sin herbicidas ni pesticidas químicos, con cubiertas vegetales, infusiones de plantas y compost de su propia granja. La Gewürztraminer se cultiva desde tiempos de Roma en las laderas del Rin y el Mosela, y es pura explosión aromática. Y un dato para presumir: la D.O. Penedès fue una de las primeras de España: se aprobó en 1932, con la primera ley del vino.
Moscatel de Frontignan (35 %), Sauvignon Blanc (35 %), Moscatel de Alejandría (15 %) y Gewürztraminer (15 %). Maceración en frío, prensado suave y fermentación a 15 °C, parada para dejar 6 gramos de azúcar.
Sin crianza.
Mediterráneo, con veranos calurosos y secos y unos 15 °C de media. Montserrat protege la viña por el norte.
Arcillo-calcáreo, con zonas arenosas junto al río y roca en la parte alta.
Vista: pálido con reflejos verdosos.
Nariz: jazmín, azahar, rosa blanca, cítricos, anís, hierba fresca, melocotón y uva moscatel.
Boca: fresco, ligero y alegre. Apetece seguir bebiendo.
Gramona nace de la unión de dos familias de Sant Sadurní, los Batlle y los Gramona, y es una de las casas más prestigiosas del cava. Hoy la lleva la quinta generación, con Jaume y Xavier Gramona, y trabaja la viña en ecológico y biodinámica.
Parker: 93
95 – 90
