LAGAR DE PEDREGALES LA FLORACION ALBARIÑO 2024

Viticultura
Lagar de Pedregales La Floración Albariño 2024 nace en la subzona de O Rosal, dentro de la D.O. Rías Baixas, y se elabora exclusivamente con uva propia. La información disponible lo sitúa además en viñas de más de 30 años, un dato muy útil para entender un blanco con mayor definición y con una expresión varietal bien asentada en el paisaje del sur de Galicia.
Elaboración
La elaboración confirmada para la añada 2024 sitúa el vino en una crianza en depósito de acero inoxidable. Ese dato, aunque breve, ayuda bastante a entender su estilo: un albariño trabajado para conservar limpieza, fruta y frescura, sin intervención de madera y con una lectura directa del carácter varietal.
Envejecimiento
La ficha abierta de la añada 2024 lo presenta con crianza en depósito de inox. No aparece asociada a barrica ni a otro tipo de afinamiento oxidativo, por lo que su perfil se mueve claramente en el terreno del blanco joven, fresco y varietal.
Clima
Su origen en O Rosal permite situarlo dentro de un contexto atlántico muy favorable para la Albariño. Esa procedencia ayuda a explicar un vino de perfil fresco, fragante y equilibrado, muy coherente con el estilo de los blancos del sur de Galicia.
Suelos
La información pública disponible no desarrolla una tipología de suelo precisa para esta añada, pero la propia bodega pone el foco en la riqueza de los terruños de O Rosal como base de la personalidad del vino. Con esa prudencia, el apartado de suelos puede apoyarse al menos en ese vínculo directo con el paraje.
Propiedades
Grado alcohólico: 13% vol.
Variedad: 100% Albariño.
Tipo de vino: blanco joven.
Formato: 75 cl.
Denominación: D.O. Rías Baixas.
Estilo: seco.
Vegano.
Contiene sulfitos.
Descripción del vino
Lagar de Pedregales La Floración Albariño 2024 ofrece una interpretación fresca y muy reconocible del albariño de O Rosal. Es un blanco donde la fruta de hueso, la flor blanca y el fondo cítrico se integran en un conjunto limpio, amable y muy fácil de disfrutar, con suficiente estructura para mantenerse serio en mesa sin perder ligereza.
Fase visual
En copa presenta un color amarillo pajizo o amarillo pálido, limpio, con reflejos dorados. La imagen resulta viva y muy coherente con su perfil joven y fresco.
Fase olfativa
La nariz es elegante y afrutada, con predominio de flor blanca sobre un fondo de cítricos y fruta madura de hueso. Entre los descriptores que aparecen en distintas referencias se repiten la mandarina, el pomelo y el albaricoque, construyendo un perfil aromático franco y bastante expresivo.
Fase gustativa
En boca se muestra equilibrado, ligero, fino, suave y fructuoso, con una relación muy bien resuelta entre dulzor y acidez. Tiene estructura, buen postgusto y una sensación fresca y agradable que lo hace muy cómodo de beber.
Elaborador
Lagar de Pedregales es una bodega familiar de la subzona de O Rosal, fundada en 1991 y hoy dirigida por la tercera generación, representada por Alba Martínez Guerreiro. La casa insiste en su trabajo exclusivo con uva propia y en una continuidad familiar que arranca con el abuelo de la familia y se proyecta hoy desde una visión de modernización y mejora constante del proceso.
Temperatura de servicio
Conviene servirlo entre 10 y 11 ºC para que muestre mejor su perfil floral, su fruta blanca y su equilibrio en boca.
Maridaje
Acompaña muy bien arroces, ensaladas, mariscos, pescados y carnes blancas. Por su equilibrio entre frescura, fruta y suavidad, también resulta muy cómodo en aperitivos y cocina atlántica de intensidad media.
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Comprar Lagar de Pedregales La Floración Albariño 2024 es apostar por un blanco de O Rosal elaborado con 100% Albariño, procedente de viñas de más de 30 años y trabajado en inox para preservar frescura, fruta y tipicidad. Una referencia muy atractiva para quien busca un Rías Baixas limpio, floral, afrutado y fácil de disfrutar en mesa.